Narození zdravého dítěte je cílem budoucích matek. Proto se pečlivě starají o své zdraví, správnou výživu a pravidelně dostávají potřebné živiny a vitamíny. S posledním úkolem je červený kaviár velmi dobrý. Velmi často mezi matkami a lékaři, otázkou je, zda je možné jíst červený kaviár těhotným ženám. Jak se říká, kolik lidí, tolik názorů - jednoznačná odpověď není.
Kaviár a jeho složení
Ve skutečnosti je kaviár embryou budoucího smažení, což znamená, že je velmi výživný a obsahuje mnoho užitečných látek. Takže 30% kaviáru obsahuje bílkoviny, až 50% lecitinu, asi 13% tuku, které tělo snadno absorbuje. Obsahuje také křemík, vápník, sodík, železo, draslík, jod, fosfor, hořčík, mangan a zinek. Ze skupiny vitamínů jsou vitamíny B, D, E, A.
Kaviár je poměrně vysokokalorický produkt ve vztahu k mléce, masnému a jinému produktu živočišného původu. Takže ve 100 g. Červený kaviár obsahuje 270 kcal. Proto ti, kteří se o jejich postavu zneužívají, to nestojí za to.
Kaviár a těhotenství
Těhotné můžete jíst téměř cokoli. Co se týče červeného kaviáru, je dokonce nutné ji jíst.
Proteiny červeného kaviáru podporují normalizaci arteriálního tlaku a obnovu buněk v těle.
Obsah polynenasycených kyselin, fosforu, jódu a vápníku výborně zlepšuje imunitu, snižuje riziko tvorby krevních sraženin, pozitivně ovlivňuje vidění, stimuluje činnost mozku, snižuje výskyt kardiovaskulárních onemocnění, podporuje lepší krevní oběh a také snižuje riziko některých nádorových onemocnění, což je velmi důležité teď.
Obsahuje hořčík snižuje výskyt křečí v nohou, což je často pozorováno u těhotných žen, železa - pomáhá zvyšovat hladinu hemoglobinu. Ale kyselina listová je velmi užitečná pro dítě, protože se účastní procesu vývoje hematopoézy, orgánů, nervového systému a plodových tkání. Navíc zabraňuje vzniku malformací u dítěte a výskytu předčasného porodu.
Negativní aspekty
Bez ohledu na to, jak užitečný je kaviár, má také negativní stránky:
- Kaviár je velmi slaný a přispívá k akumulaci vody v tkáních, zvláště pokud existuje tendence k edému. Proto je nutné opatrně jíst budoucí matky kaviár.
- Při nadměrné spotřebě kaviáru jsou puriny obsažené v něm velmi škodlivé pro ledviny a podporují tvorbu kamenů v nich. A ledviny těhotných žen - "nemocné místo".
- Červený kaviár se nedoporučuje z jiného důvodu. Faktem je, že při konzervaci použijte konzervační látky, jako je urotropin (u běžných lidí - suchý alkohol). Příchod do žaludku se při působení kyseliny chlorovodíkové rozpadá s tvorbou formaldehydu - vysoce toxického jedu, který se může akumulovat v těle, a to jak v matce, tak v budoucím dítěte. Formaldehyd ovlivňuje oči, nervový systém, játra a ledviny.
Jako polehčující okolnost lze poznamenat, že od července 2009 vydalo Rusko vyhlášku, která zakazuje užívání urotropinu jako konzervační látky.
Ale bez ohledu na to, zda zákon vstoupil v platnost, budou vždy výrobci s nízkou kvalitou, kteří na trh uvolní nebezpečné vejce. Proto, než budete jíst lžíci lahůdky, myslete a vážte všechno dobře. Koneckonců, potřebujete zdravé dítě a potřebuje zdravou matku.