Mléčná polévka

1. Oloupejte brambory a mrkev, omyjte je a nakrájejte na poměrně velké plátky.

• brambory - 3 ks (střední)
• mrkev - 3 ks (střední)
• sůl - 1 Chuť
• mléko - 2 šálky
• Máslo - 2 Art. lžíce

Pokyny

1. Oloupejte brambory a mrkev, promyjte, nakrájejte na poměrně velké plátky libovolného tvaru. 2. Smažte zeleninu v hrnci a na spodní straně osušte vodu. Vařte až do poloviny vařené (5-7 minut). Nevypouštějte vodu. Sůl podle chuti. 3. Nalijte mléko do polotovary. Bude v pořádku, pokud zahřejete mléko v jiné nádobě a vylijete ji do polévky, je již horké. 4. Vroucí polévku ještě dalších 7-8 minut, dokud nebude zelenina připravena. Míchat, aby se zabránilo páření mléka. 5. Vylijte na desky. V každé položíme lžíci oleje a okamžitě začneme jíst. Vkusné!

Podávání: 2