Maso a láska

Maso důkladně opláchněte. Vysušte a propíchejte na několika místech a připravte se vnitřně Přísady:

• Vepřová kost na kosti - 05-1 kilogram
• Salo - 50-100 gramů
• Lubistok - 1 kus (svěží banda)
• Česnek - 5 Zubchikov
• Sůl, pepř - - Chuť
• Bílé víno - 3 st. lžíce

Pokyny

Maso důkladně opláchněte. Vysušte a propíchejte na několika místech a vytvořte vnitřní řez (kapsa na plnění) nožem. Pak uděláme náplň. za to, jemně řez tuk, lyubovok a česnek. Vše promíchejte a ochucte sůl a pepř. Stuff plní kapsy a bandáže masa s nití po obvodu. Na plechu pečte fólii. na něm položí maso a svazky lásky. Nalít bílé víno. Maso předáme do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečeme asi 40-60 minut. Podáváme pokrm se zeleninovou oblohou.

Podávání: 2