- Rajčata jsou zelená - 3 kilogramy
- Česnek (hlava) - 1 kus
- Hořká paprika (lusky) - 2 kusy
- Voda - 10 sklenic
- Ocot 9 procent. - 1 sklo
- Cukr - 1,5 šálků
- Sůl - 2,5 st. lžíce
- Vavřínový list - 7-9 kusů
- Pepř vonný (hrach) - 2 čajové lžičky
- Karafiát - 1 čajová lžička
- Kopr (deštník) - 6 kusů
- Petržel - - Chuť
1. Umyjte rajčata a vytvořte mělký řez na jedné straně. Oloupeme a nakrájíme talíře s česnekem, nakrájíme hořkou papriku na malé kousky. Několik talířů česneku a kusu pepře vložili do řezu rajče. 2. V dolní části sterilizované nádoby, dejte deštník kopečku, petržel, smažte rajčata. Vaření marinády z vody, octa, cukru, soli, bobkového listu, sladkého pepře a hřebíčku. Nalijte rajčatovou marinádu. zakryjte sterilizovanými víčky a nechte sterilizovat po dobu 5 minut 3. Dolů do plechovek přikryjte pokrývkou, až se ochladí. Zelené nakládané rajčata jsou připravené! Bon appetit!
Podávání: 15