Čokoládová náplň pro mannik Mnoho receptů vynalezených spontánně (z toho, co bylo v chladničce) se stává oblíbeným, podle mého názoru je to velmi dobrý příklad. Rozhodla jsem se, že si budu omáčkou s čokoládou, když mě trýznil otázkou: co vařit z kyselého mléka a kde dát tyto čokolády z vánočních dárků? Výsledkem bylo příjemné překvapení a stalo se první odpovědí domácností na otázku: "Co byste si upečeli?" Jak víte, aby manga "nezkrotala" na zubech, měla by být ponechána v kyselé mléce 3 hodiny, ale díky lenosti je velmi příjemné objevy ve vaření, tak jsem se rozhodl udělat verzi s křupavým mákem a vůbec ne litovat. Zkuste to!
Složení:- Whisker 250 ml
- Pšeničná mouka 1 polévková lžíce.
- Krupice mana 1 polévková lžíce.
- Cukr 1 polévková lžíce.
- Máslo 130 g
- Kuřecí vejce 3ks.
- Prášek do pečiva 1 lžička.
- Vanilín 1 špetka
- Mléčná čokoláda 100 g
- Krok 1 Pro výrobu maniky s čokoládou budete potřebovat: kyselé mléko nebo sušené mléko, mouku, cukr, krupici, vejce, máslo, prášek do pečiva, vanilín a čokoládu.
- Krok 2 V kyselém mléce rozpusťte mangu a nechte ji nabobtnat při přípravě zbývajících složek těsta.
- Krok 3 Máslo nakrájejte na kusy a přidejte sklenici cukru.
- Krok 4 Olej s cukrovinkou s vidličkou.
- Krok 5 Přidejte vejce a bič s mixérem.
- Krok 6 Připojte mléko k mléku a máslu s cukrem a vejci.
- Krok 7 Přidejte mouku, prášek do pečiva a vanilin.
- Krok 8 Smíchejte s mixérem.
- Krok 9 Nakrájejte čokoládu na malé kousky.
- Krok 10 Přidejte do těsta.
- Krok 11 A promícháme.
- Krok 12 Nalijte těsto do silikonové formy (použijete-li kovový olej olejem a posypeme semolinou).
- Krok 13 Pečlivě pečte v troubě, předehřátý na 180 ° C asi 1 hodinu.