- Lin - 1 kus
- Mouka - 2-3 Art. lžíce
- Rostlinný olej - 100 mililitrů
- Sour Cream - 150 gramů
- Sůl - 1 čajová lžička
- Koření pro ryby - 2-3 Pinch
- Česnek - 1-2 Zubchikov
- Bay leaf - 1-2 kusy
Než začnete vařit, budeme střežit, vyčistit, umýt. Ryby nakrájíme na porce. Solim, pepř. Míchat mouku s kořením pro ryby. Části linky propadáme do této směsi. Smažte na středním ohni až do kůry z úst. Začneme připravovat naplnění zakysané smetany. Mix smetanou, jemně nasekaný česnek a pepř. V případě potřeby můžete přidat čerstvé zeleniny. Vyplňte smažené ryby s omáčkou ze zakysané smetany, přidejte bobkový list a dejte do pomalého ohně, aby se vařil 15-20 minut. Zavřete víčko!
Podávání: 4-5