Thajský salát z okurky Nějak se stalo, že jsme většinou zvyklí naplnit nějaké zeleninové saláty buď s rostlinným olejem, zakysanou smetanou nebo majonézou. V posledních letech získala určitá popularita a sójová omáčka, kterou mnozí přestali používat sůl. Ale čerstvá zelenina je v sobě tak chutná, že nevyžadují téměř žádné doplňování paliva. Pokud jste byli v Thajsku a vyzkoušeli tam místní saláty, souhlasíte s tímto prohlášením. Ve východních zemích se nejčastěji používají pikantní byliny, koření a citronová šťáva, aby se zbarvila chuť nádobí, aby byla bohatší. Příkladem je sladký a kyselý thajský okurkový salát. Taková neobvyklá chuť, jak se zdá, je jednoduchý salát okurek, který je v naší zemi obtížný, aby někdo překvapil, dal mu lžičku a cukr. Souhlasíte s tím, že příjem je neuvěřitelně jednoduchý, ale z nějakého důvodu se nám nikdy nedaří přidávat cukr do salátu s okurkou namísto soli a místo slunečnicového nebo olivového oleje - citronové nebo limetkové šťávy. Ale jakmile to zkusíte, jistě oceníte novou chuť tak známého pokrmu a chcete se dozvědět další recepty thajské kuchyně. A my vám v tom pomůžeme.
Složení:- Okurka 3 ks.
- Vápno 0,5 ks.
- Petržel čerstvá 0,25 hromada
- Zelená cibule 0,25
- Cukr 1 polévková lžíce. l.
- Sezamová bílá 1 polévková lžíce. l.
- Krok 1 Pro salát si musíte dát okurky, limetku, cukr a zeleninu.
- Krok 2 Ovesnou kaši a cibuli, umyjte a jemně nakrájejte.
- Krok 3 Umyjte a nakrájejte okurky. Pokud je pokožka velmi tmavá, je lepší ji vyčistit.
- Krok 4 Připojte okurky, zeleninu, 1 polévkovou lžíci. cukr a šťávy z vápna.
- Krok 5 Salát dobře promíchejte, podáváme se sezamem.