Zmrzlina je nejen nejoblíbenější a nejoblíbenější letní léčba ve všech koutcích naší planety, ale také nejstarší. Podle různých zdrojů se objevilo asi před 3-4 tisíci lety miska připomínající zmrzlinu. Jeho vynálezci jsou také nazýváni Číňany, Peršany a Řekové. V těchto dnech však tento studený dezert nebyl zdaleka dokonalý. Starověká zmrzlina byla směsí ledu, džusu, vína a drceného ovoce. Je těžké si to představit, ale nejdřív to nebylo absolutně žádné mléko!
Bohužel tento příběh nezachránil jméno kuchaře, který poprvé měl šťastnou myšlenku vyrábět mléčnou zmrzlinu. Je známo jen to, že se to stalo ve středověku, když se do Evropy dostala zmrzlina. Mléčná verze zmrzliny rychle vyhrál všechny královské dvory. Monarchové uchovávali své recepty v tajnosti. A Catherine de Medici srovnala recept se státním tajemstvím, jehož zpřístupnění bylo trestáno popravou. Ale všechno tajemství je vždy zřejmé. Zmrzlina šla za královskými dvory a rozšířila se po celé Evropě. Ve Francii byla v roce 1686 otevřena první zmrzlina, kde byla tato pochoutka podávána ve formě kuliček. A v roce 1851 byla v USA postavena první zmrzlina. Dosud existuje obrovské množství typů a chutí zmrzliny. Například v Japonsku můžete vyzkoušet zmrzlinu s chutí hovězího, krevetového, krabového a wasabiho. V Itálii prosperuje gelato - zmrzlina s nízkým obsahem mléčného tuku, lehkého a krémového. V Singapuru vyrábějí zmrzlinu, která zahrnuje pivo. A v Mexiku, zmrzlina ... smažená, předběžně v kukuřičných vločkách a drcených oříšcích. Fantasy domácích kuchařů vůbec není horší. Dnes v Rusku můžete vyzkoušet spoustu zajímavých vkusů, které se týkají ruských tradic. Například zmrzlina s chlebem Borodino, zmrzlinou z červené řepy a zmrzlinou z tvarohu a rozinky, která byla od počátku připravována v sibiřských vesnicích. Mimochodem, mléko je daleko od jediného mléčného výrobku, ze kterého je vyráběna zmrzlina. Fruttis zmrzlina je velmi populární po celém světě. Tento dezert je nejen jemná jemná chuť, ale také velmi užitečná pro zdraví. A mimochodem, jogurtová zmrzlina může být vařena sami - experimentujte a zkuste to!Banánový ráj
Složení:
- 2 šálky Fruttis s chutí "Banana-jahoda"
- 1 zralý banán
- 200 g zmrazených jahod
- 2 polévková lžíce. lžíce medu