- kuřecí prsa - 400 gramů
- čerstvý nebo zmrazený špenát - 200 gramů
- Sýr feta - 150-200 gramů
- mouka - 2 položky. lžíce
Špenát roztřepejte do cedníku a nalijte vroucí vodu. Když špenát ochladí, vytlačte jej rukama co nejvíce a nakrájíme. Rozkrájíme malé kusy kuřecích prsou a feta. Nedoporučuji, abys dal hodně fetu, tk. koule mohou být přehnané. Do misky mícháme kousky kuřecích prsou, špenát, sýr feta a 2 polévkové lžíce. lžíce mouky. V režimu pulsování převádíme přísady do hmotnosti. Čím více se to rozdrtí, tím jemnější budou kuličky nakonec. Vezmeme si lžíci a s ní zformujeme malé koule z přijaté hmoty. Abychom usnadnili vyřezávání, ponořujeme ruce do mouky. Ohříváme pánev s rostlinným olejem a na ni roztřepeme koule. Smažte asi 4-5 minut. na každé straně. Koule by měly být rovnoměrně zlaté. Zkontrolujte, zda jsou surové kuličky uvnitř s vidličkou. Když jsou kuličky připravené, rozložíme je na ubrousky, aby se přebytečný olej skleněný. Podávejte na stůl lépe, jakmile je nádoba horká. Bon appetit!
Podávání: 2