- kuřecí filet - 450 gramů (mleté maso)
- zelená cibule - 2 ks (nakrájené)
- ovesné otruby - 1/4 šálky
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- pšeničné válečky - 6 kusů
- listy hlávkového salátu - 12 kusů
- majonéza - 1 kus
- houby - 1 1/2 šálky (jemně nasekané)
- česnek - 1-2 zuby
- sušené pelyně - 1 1/2 čajových lžiček
- černý pepř - 1/8 čajových lžiček
- Rajčata - 2 kusy
- hořčice - 1 kus
1. Smíchejte kuřecí filé, houby, cibuli, česnek, ovesné otruby, estragon, sůl a pepř. Modelujeme 6 identických kotletků průměrné tloušťky. 2. Předehřejte gril. Položte kotlety na grilu. Uzavřete víko a vařte po dobu 6-7 minut na každé straně. 3. 2 minuty před přípravou rolátu položte roli na krytu grilu, abyste zahřáli. Naplňte všechny tyčinky kotlety a obroučky.
Podávání: 6