- kuřecí stehna - 8 kusů
- sůl - 1 špetka (podle chuti)
- černý pepř - 1 špetka (na chuť)
- olivový olej - 3 st. lžíce
- máslo - 1 st. lžíci
- konzervované rajčata - 780 gramů
- rajčatová pasta - 2 st. lžíce
- Basil - 1 kus
- Sage - 1 kus
- petržel - 1 kus
- rozmarýn - 1 kus
- česnek - 8 zubů
- těstoviny - 450 gramů
- strouhaný parmezán - 1 šálek
- bílé víno - 1/2 šálku
Kuřecí stehno posypeme solí a pepřem. Roztát máslo v konvici. Přidejte trochu olivového oleje. Kuřata nakrájejte několik minut na všech stranách. Kuřecí stehna položíme na talíř. Do kotlíku nalijte bílé víno. Míchat a přivést k varu. Vložte konzervované rajčata. Přidejte rajčatovou pastu. Házejte pár větviček zeleně. Vraťte kuře zpátky do kotle. Přidejte česnek. Uzavřete víko a vaříme 1 hodinu. Vařte těstoviny a opláchněte je pod tekoucí studenou vodou.
Podávání: 6