- Kuřecí prsa - 800 gramů
- Lilek - 900 gramů
- Sójová omáčka - 100 mililitrů
- Vinný ocet - 50 mililitrů
- Cukr - 3 Art. lžíce
- Suchý zázvor - 0,5 čajových lžiček
- Sesame - 1 čajová lžička
- Mouka - 2 čajové lžičky (V ideálním případě potřebujete kukuřičnou mouku, pokud ne, můžete pšenici.)
- Česnek - 1 zub
- Červená paprika - 1 řez (na špičce nože)
Vezměte všechny ingredience, které potřebujeme. Semena jsou nakrájeny na kostky a prsa jsou proužky, takže šířka jednoho pásu je asi 1 cm. Zahřejte pánvičky, přidejte máslo a smažte na poměrně rychlý oheň, aby se kuře dobře opečovalo. Když položíme kuře na talíř, hodíme na pánvi lilek. K nim přidejte zázvor, česnek a 60 ml vody, přiveďte k varu. Omezte teplo na médium, pokryjte pánvi s víčkem a smažte 20 minut za míchání. Je důležité, aby se veškerá kapalina nakonec odpařovala. Vezměme samostatnou misku a promícháme: sójovou omáčkou, octem, sezamem, moukou, pepřem a cukrem. Vedle lilku přidejte kuře a naplňte ho připravenou směsí. Přiveďte k varu, pak snižte teplo a smažte, až se omáčka ztuhne.
Podávání: 4-6