Lehký a osvěžující salát Salát z křupavého pekařského zelí, čerstvé okurky a oliv je užitečný pro ty, kteří hledají recepty na světlo pro tělo vitaminových salátů. Zajímavý obvaz založený na medu a čerstvých brusinkách obohatí chuť salátu a zlepší jeho barevný rozsah. Myšlenka dekorativních prvků salátu ve tvaru srdce z vařené řepy a fety je užitečná pro ty, kteří chtějí udělat takový salát pro romantickou večeři na Valentýna
Složení:- Zelí Peking 150 g
- Okurka 150 g
- Olivy bez jamek 50 g
- Čerstvá brusinka 35 g
- Řepa 50 g
- Olivový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Med 10g
- Sůl 2 g
- Pepř černý zem 0,25 tsp.
- Krok 1 Pro přípravu salátu potřebujeme pekingskou zelí, řepu, feta, olivy, brusinky, med, sůl, černý pepř.
- Krok 2 Odřízněte feta na plátky. Pomocí malé formy vyřízněte několik srdíček
- Krok 3 Zbývající feta nakrájejte na malé kousky.
- Krok 4 Čínskou kapustu nakrájejte zřetelně.
- Krok 5 Přidejte okurku nakrájenou středními kostkami.
- Krok 6 Přidejte nakrájené olivy.
- Krok 7 Smažte řepu až do vaření, nakrájíme na plátky a nakrájíme srdce zvláštním tvarem.
- Krok 8 Pro oblékání zkombinujte olivový olej, sůl, pepř, polovinu brusinky.
- Krok 9 Rozdrtit brusinky. Přidejte med. Mícháme.
- Krok 10 Na šalát položte kusy fety.
- Krok 11 Nalijte růžový brusinkový medový dresink
- Krok 12 Mírně promíchejte a položte na srdce feta a řepu, zbytek brusinky. Podávejte okamžitě.