- Mléko - 1 sklo
- Mouka nebo škrob - 2 st. lžíce
- Čokoláda - 100 gramů
- Vejce - 2 kusy
- Cukr - 1/3 hrnky
- Máslo - 50 gramů
1. Zahřejte trochu mléka a míchat mouku nebo škrob. Samostatně porazte vejce s cukrem a vanilkou. Smíchejte obě směsi do jedné misky a protřepejte je dohromady. 2. Rozlomte dlažbu čokolády na malé kousky a přidejte do našeho krému. Pokud chcete klasický bílý krém, můžete si vzít bílou čokoládu. Pokud máte rádi kakao, přidejte černou čokoládu. Položte pokrmy krémem na slabý oheň a neustále se mícháme. Směs ochlaďte, dokud se neztuhne na konzistenci husté kysané smetany. 3. Směs vychladnout na pokojovou teplotu. Změkčené máslo odděleně bičem, přidáme smetanu a mícháme spolu. Krém je považován za připravený, když chuť každého produktu zmizí odděleně a objeví se lahodná vůně pudinků. 4. Krém na dort Napoleon je připraven. Není tučný, mírně sladký. Na náš pokrm jsme rozšiřovali koláče na dort a namazali každý koláč 3-4 polévkové lžíce krému.
Podávání: 4