Koláče s masem a bramborami Echpochmak

Pro plnění: jemně nakrájejte cibuli, brambory a kuřecí filety nakrájené na kostky, přidejte ingredience. Složení:

• kvasné těsto - 500 gramů
• brambory - 500 gramů
• žárovka - 3 kusy
• máslo - 1 kus
• sůl - 1 Chuť
• pepř - 1 Chuť
• kuřecí vidle - 200 gramů
• Máslo - 50 gramů

Pokyny

Pro výplň: nakrájejte nakrájenou cibuli, brambory a kuřecí filety nakrájené na kostky, přidejte špetku soli a mletého černého pepře, přidáme také máslo, 1 lžičku. bude stačit. Echpochmak z tatarského jazyka je přeložen jako trojúhelník. Vezmeme hotové těsto kvasnic, rozdělíme se na stejné části. Z každého kusu kroužíme kruh, vložíme náplň do středu, stříkáme okraje a v centru ponecháme malou díru. Pečte koláče v troubě, dokud nejsou vařené. Podáváme s kuřecím nebo masovým vývarem.

Podávání: 5