Snack dort "Mimosa" Tento koláč pochází ze série restaurací. Může se jíst s prvním a druhým kurzem místo chleba, stejně jako s čajem, kávou a džusem. Plnění vařených vajec a špenátu je jasné, žlutozelené, velmi podobné mimosféře. Takže jeho jméno. Dort je pečený z nafoukaného těsta. Připravil jsem ji z obchodu. Samozřejmě je lepší vařit sami, pokud je čas a dovednost. Pro mne expresní variantu se připravuje rychle a jednoduše bez zvláštní zábrany, ale přesto je krásná a chutná. Samostatně chci říct o špenátu. Až donedávna velmi málo lidí v našem post-sovětském prostoru vědělo o této zelené listové zelenině. Samozřejmě, že v Evropě zatím není tak populární, jako je tomu v Evropě, ale už s ním už znám, a nyní se s ním stále více a více pokrmů. Špenát je velmi užitečný. V něm jsou bílkoviny, sacharidy a tuky. Hmotnost vitamínů: A, E, C, PP, K. A také fosfor, železo, zinek, měď a selen. Špenát pomáhá při asimilaci masa, ryb a jiných potravin obsahujících bílkoviny. V tom je velmi málo kalorií, takže každý, kdo se o postava postará, může jíst. Ale stejně jako u všech produktů s ním, potřebujete znát rozsah, přebytek kyseliny šťavelové není pro každého vhodný. Miluji tuto zeleninu v pokrmech také proto, že během vaření téměř nezmění svou jasnou, zelenou barvu, což dává jídlo krásný a nádherný vzhled.
Složení:- Sušené drožďové těstoviny 500 g
- Kuřecí vejce 3ks.
- Špenát zmrazený 70 g
- Sůl 2 špička
- Krok 1 Chcete-li udělat tento koláč, budete potřebovat vejce a špenát pro plnění. Mám špenát zmrzlý, ale samozřejmě je to dobře, a to čerstvé. Těsto potřebuje kvasinky.
- Krok 2 Těsto se protáhne v tloušťce 0,5 cm. Vystřihněte vrstvu, která odpovídá vašemu tvaru pro pečení, jen o 3 až 4 cm širší po okrajích. Bude nutné vytvořit formy ve formě.
- Krok 3 Do těsta položte těsto. Chtěla jsem to udělat ve formě srdce. Můžete mít kulatý, čtvercový, oválný nebo obdélníkový. Vyrábíme sukně.
- Krok 4 Vejce jsou vařená, jemně nakrájená nebo hnětaná vidličkou. Špenát je rozmrazen. Připojíme vajíčka se špenátem, sůl naplníme podle chuti.
- Krok 5 Rozložte náplň na těsto.
- Krok 6 Omezíme hranici a ozdobíme ji. Můžete to udělat podle vašich představ. Chopil jsem těsto na proužky a rozložil je, jak na fotografii.
- Krok 7 Pak "zasadil" růže.
- Krok 8 Namažte žloutek a vložte do trouby a zahřejte na 175-180 ° C po dobu 30-35 minut. Doba pečení závisí na troubě.
- Krok 9 Kousek s vejcem a špenátem "Mimosa" připraven.