- listy máty - 0,25 šálků
- citronový likér - 0,25 sklo (můžete si koupit "Limoncello" nebo si vyrobit)
- cukr - 2,5 st. lžíce
- citron - 1 kus
- šampaňské studené - 1 sklo (nebo šumivé víno)
1. Limoncello je snadné koupit, ale je snadné vařit sami. K tomu je potřeba 0,5 litru alkoholu, 0,5 kg cukru, 650 ml vody a 8-10 citronů a 10 dní na skladě. Rozdrcená kůra se nalije alkoholem, trvá 5 dní, připraví sirup, ochladí. Alkohol se nalije, smíchá se sirupem - po 5 dnech je limoncello připraveno. 2. Peppermint, limoncello, 2 lžíce cukru a kůru citronu, nakrájené dlouhým páskem, promícháme v mixéru po dobu 10 sekund. 3. Výsledná směs je stlačena do samostatné misky. Pevné zbytky jsou vyřazeny. 4. Okraje vysokých sklenic jsou navlhčeny citrónovou šťávou po jejich držení na plátku a cukrem. 5. Výsledná kapalina je rozdělena na 2 sklenice. Zbývající prostor je naplněn studeným šampaňským. Koktejl je připraven sloužit hostům.
Podávání: 2