Originální a vynikající dezert pro sladkosti - dort Grafskie ruins - je velmi populární domácí dezert společně se všemi známými "Medovik". Páni ho milují za to, že vždycky jde vysoko, bez ohledu na to, jak vysoko sušenka šla.
Obsah
Dort "Grafsky zříceniny" se zakysanou smetanou lahodný recept Způsob přípravy:
Grafskie ruiny mají mnoho variant popravy. Tam jsou ti, kteří používají meringue a bílkovinový krém, sušenku a zakysanou smetanu. Tady, jak říkají, amatérovi, každému milému, jeho vlastnímu. Podívejme se na recept z sušenky se zakysanou smetanou. Dort bude neuvěřitelně něžný, s krémovou čokoládovou chutí.
Cake "Grafsky ruins" se zakysanou smetanou, vynikající recept
Neuvěřitelně lahodný a rychlý recept s fotografií.
Nutné složky
Smetana:
zakysaná smetana (tučná) - 400 ml
cukr - 1 polévková lžíce.
Sušenka:
mléko - 100 ml
mouka - 300 g
vejce - 6 ks.
Máslo - 300 g
cukr 350 g
škrob - 100 g
prášek do pečiva - 1 balení
sůl - 1 špetka
Čokoládová glazura:
zakysaná smetana (mastná) - 2 lžíce. l.
Máslo - 50 g
cukr nebo práškový cukr - 2 polévkové lžíce. l.
kakao - 50 g
Způsob přípravy:
Grafskie zříceniny s kondenzovaným mlékem a zakysanou smetanou: recept s fotografií Nejprve rozemlejte máslo, cukr se špetkou soli. Pak do výsledné směsi střídavě pohněte ve vejcích. Když je objem mírně zvýšený, přidejte prášek do pečiva, promíchejte. Poté střídavě vkládejte mléčnou mouku, mléčnou mouku a bičujte po celou dobu. Pro pečení rozdělte těsto na dvě poloviny a nalijte ho do formy. Pokud si přejete, můžete přidat jednu kokosovou polokouli. Pečeme ve dvou sadách při teplotě 180 stupňů, asi půl hodiny.
Krém se připravuje velmi jednoduše! Kyslou smetanou jsme porazili přidáním cukru, dokud se cukrové zrno nerozpustí. Pokud je zakysaná smetana velmi tekutá, stojí za to nalít trochu zahušťovadla na zakysanou smetanou, jinak se krém rozšiřuje, což nejen zkazí vzhled dezertu, ale dá se jí také lepivost. Je lepší použít domácí hustou kyselou smetanu.
Recept na dort Grafskie ruiny se zakysanou smetanou s fotografií Pro výrobu glazury mixujte mixér se všemi složkami a směs na vodní lázni. Vaříme, dokud nedosáhne viskózní konzistence.
Sbíráme dort! Biskupské koláče se protáhly. Musí to být 4 koláče. Pokud jste udělali čokoládovou bílou barvu, položili jsme bílý koláč na plochou misku, rozmazanou smetanou, pokrytou čokoládou a opět vrstvou krému. Nezapomeňte vynechat boky. Zbývající 2 krávy jsou nakrájeny na malé kousky ve formě diamantů a ponoříme je do zbývajícího krému, ujistěte se, že jsou rovnoměrně pokryty krémem ze všech stran. Rozložili jsme je přes dort ve formě pyramidy. Tady jsou zříceniny! Zbytky krému se šíří lyžičkou na vrcholu celého sklíčka.
Zrcadla musí protékat glazurou. Nakreslíme je lyžičkou a zasypeme je tenkými ozdobami. Odstraňujeme výrobu v chladničce pro impregnaci asi 5-6 hodin.
