Každý ví, že mléko je velmi cenným a důležitým produktem v dětské výživě. Obsahuje velké množství látek, které jsou nezbytné pro rozvoj a růst dětí, a to: tuky, minerály, bílkoviny, vitamíny a sacharidy. A tak se rodiče ponáhou, aby představili své drobky tak užitečnému produktu. Nezohledňuje však, že kravské mléko je kontroverzní produkt. Na jedné straně to vůbec není vhodné pro děti, na druhou stranu je velmi užitečné pro starší děti. Ale ve skutečnosti z výživy v prvním roce života dítě závisí na jeho dalším zdraví a vývoji.
Když tedy začneme dávat dětem mléko? Tato otázka se objevuje u mnoha rodičů. Někdy fráze klouže, že dřívější děti z vesnic byly krmeny čerstvým mlékem, pokud matka měla problémy. Toto tvrzení však rozhodně nesouhlasí s názorem lékařů. Mnoho pediatrů tvrdí, že je nemožné dávat plnotučné mléko dětem do jednoho roku věku. V některých zemích je to povoleno od devadesáti měsíců věku, a například v Německu se lékaři domnívají, že je žádoucí, aby děti daly kravské mléko až do dvou let věku. Pokud matka má problémy s mateřským mlékem, doporučuje se používat takzvanou přizpůsobenou kojeneckou výživu, postupně přidávat do stravy specializované mléko, které podle chuti a složení je přizpůsobeno charakteristikám dítěte. V tomto případě je třeba vzít v úvahu, že u jednoletých dětí by používání kravského mléka nemělo přesáhnout 200 gramů denně a může být podáno pouze jako součást kaše a brambor.
Proč kravské mléko není žádoucí pro děti do jednoho roku:
- V celém kravském mléce existuje mnoho minerálů: vápník, sodík, fosfor, chlor, hořčík, draslík. Vytváří nepohodlí pro tělo dítěte a zejména pro ještě nevyvinutý močový systém. V důsledku toho jsou ledviny dítěte přetíženy o 20-30%, což produkuje kravské mléko.
- V kravském mléce je mnohem více sodíku a bílkovin než v mateřském mléce. V tomto případě je protein zcela odlišný, což může způsobit alergické reakce. Alergisté říkají, že pokud se dítě dovezuje kravským mlékem od prvních dnů života, je mnohem pravděpodobnější, že mnoho dětí bude mít alergii na mléko a mléčné výrobky.
- V mléce je hodně kaseinu.
- V tom není dostatek sacharidů.
- Mléko obsahuje velmi malé množství důležitých prvků pro dítě: jód, zinek, vitamíny C a E, měď.
- Přesto je velmi málo mastných kyselin (a-linolenic, linolenic), které jsou nezbytné pro vývoj mozku, stejně jako polynenasycené mastné kyseliny.
- V kravském mléce je nízký obsah železa. Jmenovitě je železem hlavní složkou násobení erytrocytů rostoucího dítěte. Proto jeho nedostatek vede k anémii nedostatku železa.
- Při každodenním užívání kravského mléka mohou děti mít krvácení do gastrointestinálního traktu s vysokou pravděpodobností ve věku do šesti měsíců.
- Mléko neobsahuje vůbec aminokyseliny taurin a cystin, kyselina listová a jsou nezbytné pro vývoj dítěte.
- Také včasné zavádění kravského mléka do stravy dítěte může vést k diabetes mellitus 1. typu. Je nezbytné zcela odstranit kravské mléko z výživy dítěte po dobu až jednoho roku těm, kteří mají v rodině závislé inzulínové pacienty.
Výběr mléka není snadný, protože mléčné výrobky hrají velmi důležitou roli ve výživě dítěte. Když jsou tyto produkty zavedeny do stravy dítěte, záleží na rodičích, ale také na zdraví a vývoji dítěte jako celku. Proto musíte pečlivě zvážit všechny argumenty a rozhodnout se pro vás a vaše dítě. Rodiče však mají sebevědomí, někdy je někdy nutné poslouchat jiné názory, zejména na názory lékařů.