Jak vařit maso se slivkami v multivariačním: recept s fotkou

Každá hostitelka, před příchodem hostů, odráží, na jakém jídle je můžete překvapit. V našem článku najdete dva recepty, které jsou ideální pro slavnostní večeři. Vaření vepřové a jehněčí se slivkami v multivarku - chutné a zdravé (díky slivkám, které obsahují mnoho vitamínů, bílkovin, tuků, vláken, stejně jako železo a vápník). Maso, dusené se slivkami v multivarku, se stane voňavým, jemným, výjimečně chutným. Obloha se podává se zeleninou nebo bramborami.

Vepřové maso se švestkami v multivarkách

Nutné složky:

• vepřové maso - 1 kg.
• švestek - 10 kusů
• cibule - 1-2 hlavy
• rajčatová pasta - 1 polévková lžíce
• bobkový list - 2 kusy
• sůl a pepř dle chuti
• ropa stoupá - 2 lžíce

Recept:

1. Vezměte maso, umyjte ho a nakrájejte na malé kousky.

2. Cibuli nakrájíme na malé kosky, jak je vidět na fotografii.
3. Nalijte olej do misky multivark. Místo vepřového masa na stejném místě. Nastavte režim na "Frying". Je lepší zakrýt víko. Smažte asi dvacet minut a mícháme občas.

4. Po uplynutí nastaveného času můžete do masa přidat sekanou cibuli a rajčatovou pastu. Mícháme. Zapněte režim "smažení" po dobu 5 minut.
5. Zbývá položit hlavní složku - slivky. Umyjte ho a přidejte do masa. Dále vlejte do misky dvě sklenice vody a sůl podle chuti. Mícháme. Pro chuť - přidejte bobkový list.

6. Nastavte režim "Chladnutí" na hodinu a půl. Zatímco maso je dusené, můžete vařit přílohu. Například vařte brambory nebo nakrájejte zeleninu.

Jehněčí se slivkami v mnohotvárném

Jak vařit jehněčí, které podle mnoha lidí má zvláštní chuť? Jak vyrobit jídlo z něj ornament nějakého, dokonce slavnostního stolu? Nabízíme Vám skopové recept se švestkami v pivní omáčce.

Nutné složky:

• jehněčí - 1 kg.
• švestek - 10 kusů
• slanina - 200 g
• Máslo - 15 g
• pivo - 1 litr. (s výhodou tmavý)
• česnek - 2 hřebíčky;
• bobkový list - 2 ks;
• mouka
• sůl

Recept:

1. Vezměte maso, umyjte ho a nakrájejte na malé kousky. Vložte do hluboké mísy.
2. Česnek nakrájejte a přidejte do masa spolu s vavřínovým lístkem.
3. Nalijte všechen pivo a dejte do misky osm hodin v chladničce.
4. Promyjte slivky a nalijte ji vroucí vodou po dobu 3-4 minut. Vypláchněte.
5. Očistěte ruce a nakrájejte na polokruhy.
6. Slaninu nakrájejte na tenké proužky.
7. Mix cibule a slaninu.
8. Jehněčí, které stálo v chladničce, vyskočilo z marinády a vysušilo papírovým ručníkem.
9. Miska namažte máslem. Umístěte maso do misky a nastavte režim "Hot" na přibližně třicet minut.
10. Vyndejte maso pokryté krásnou krustou a vložte slaninu a cibuli do stejné misky. Smažte asi deset minut. Nalijte dvě lžíce mouky a promícháme.
11. Nyní se vraťte do poháru vícenásobného masa, promíchejte všechny přísady, sůl a pepř podle chuti. Nastavte režim "Chladnutí" a vařte semínko hodinu a půl.
12. Švestky by měly být přidány do masa čtyřicet minut před koncem vaření.

Takže máte na slavnostní stůl nádherné šťavnaté jídlo. Je perfektně kombinován s vínem. Bon appetit.