Jablka v glazuře

V hrnci s hustým panvovým dnem promíchejte cukr, 3/4 šálku vody, kukuřičný sirup a p Přísady:

• nesolené máslo - 1 díl
• cukr - 2 šálky
• voda - 3/4 skla
• kukuřičný sirup - 1/2 šálku
• červené barvení potravin (volitelně) - 1/2 čajových lžiček
• střední jablka nebo 12 malých jablek - 6 kusů

Pokyny

V hrnci se silným dnem hrnce spojte cukr, 3/4 šálky vody, kukuřičný sirup a barvu potravy (pokud se používá). Přiveďte k varu na vysokou teplotu. Snižte teplotu a pokračujte v vaření asi 20 minut. Mezitím vložte dřevěnou hůlku do horní části každého jablka. Vložte teploměr do pečicí lazury. Když teplota dosáhne 150-155 stupňů, okamžitě odstraňte směs z ohně. Rychle namočte jablka do směsi, dokud nejsou zcela zakryty. Umístěte na list papíru a nechte vychladnout.

Podávání: 6-12