- Husa - 3-4 kilogramy
- Jablka - 5-6 kusů
- Cibule - 1 kus
- Lemon - 1 kus
- mrkev - 1 kus
- Česnek - 1 zub
- Sůl - 1,5 čajových lžiček
- Mletá paprika - 1-2 špetka
- Bay Leaf - 1 kus
- Rosemary - 1 kus
- Rostlinný olej - 1 čajová lžička
Existuje mnoho tipů a receptů, jak vařit husy s jablky v rukávu. Husa pečená s jablky, uvařená doma pohostinnou hosteskou, potěší hosty mnohem víc než připravená mísa v restauraci. Radím vám, abyste se pokusili vařit husí, jsem si jistý - uspějete! 1. Husí vykuchaný, přetáhněte pryč a vytvořte tenký otvor pro nůž. Natur se směsí soli a pepře. 2. Můžeme oloupat a nakrájet mrkev, cibuli a česnek malými kousky. Vložíme do řezů, které jsme vyrobili. Stočíme šťávu z citronu a pijeme kostru uvnitř i ven. Je žádoucí, aby džus důkladně pronikl maso. 3. Nechte naši husu na chladném místě po dobu 4-5 hodin. Nechte ho mít dobrý odhad. 4. Odlupujeme jablka z jádra, nakrájíme na čtvrtky a naplníme husí. Nezapomeňte rozpadnout vavřínový list a dát ho do budoucího mistrovského díla. 5. Připravte kostru do obalu pro pečení. Zpevneme konce rukávu, propícháme několik otvorů v horní části a položíme je do pece na pečení při teplotě 200 stupňů po dobu jedné a půl hodiny. 6. Když je hlavní doba pečení vytažena, pečlivě vystřihněte rukáv nahoře, osušte tuku s rostlinným olejem a ponechte v hrnci pečené po dobu 15 minut. 7. Vezměte lahodný pták a vložte jej na misku. Podáváme celou tabulku. Bon appetit!
Podávání: 6-8