- Hovězí maso - 450 gramů
- Rajčata - 225 gramů
- Bow - 1 kus
- Červená paprika - 1 ks
- String fazole - 150 gramů
- Cukr hrášek - 80 gramů
- Olivový olej - 2 položky. lžíce
- Červené víno - 1/2 šálku
- Česnek - 1 zub
- Chilli prášek - 1/4 čajové lžičky
- zázvor - 1/4 čajových lžiček
- Hovězí vývar v kostkách - 15 gramů
1. Hovězí maso nakrájíme na malé proužky. Odstraňte semena z červeného pepře a nakrájíme na proužky. Jemně nakrájejte cibuli. Jemně nakrájejte česnek. Vypláchněte kostek v podšálku. 2. Předhřívejte 1 polévkovou lžíci. olivový olej na maximální teplo. Přidejte nakrájené hovězí maso do pánve a smažte nad maximální teplo po dobu 3 minut, dokud není maso dobře nahnědlé. Otočte během smažení. Broušené kostičky posypte rovnoměrně se všemi masem a smažte, často se otáčejte, dalších 30 vteřin. 3. Přidejte zbývající lžíce olivového oleje do pánve, oheň otočte na střed. Přidejte nakrájenou papriku a cibuli a smažte na 4 minuty. 4. Přidejte fazolí, česnek, chilli, červené víno a mletý zázvor do pánve a smažte ještě 2 minuty. Přidejte rajčata, červené víno a česnek a smažte další 2 minuty a neustále se mícháme. Uložit se na stůl.
Podávání: 4