Brambory "Idaho" v troubě Toto jídlo nám přišlo z Ameriky. Idaho v tomto případě - název není druh brambor, ale způsob vaření. Ačkoli je odrůda brambor Idaho Rasset, drobivá a s hustou kůží, je ideální pro tento recept. V našem regionu zjistíte, že je docela těžké, takže nezoufejte, obyčejné brambory jsou také velmi vhodné. Také toto jídlo nezaměňujte s hrnčířem brambor Idaho! Brambory "Idaho" - jako vynikající nezávislé jídlo a výdatné obloha! Podávejte velkou bramborovou misku s pivem a přidejte ji s česnekovou omáčkou a společnost nebude nikdy chtít opustit váš dům!
Složení:- Brambory 500 g
- Čerstvý kopr 200 g
- Sůl 1 polévková lžíce. l.
- Černý mletý pepř 1 polévková lžíce. l.
- Paprika sladká půda 1 polévková lžíce. l.
- Česnek 1 hlava
- Sýr tvrdý 200 g
- Pepř sladký 2 ks.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 50 ml
- Krok 1 Pro brambory Idaho budeme potřebovat: brambory, čerstvé bylinky (kopr), česnek, koření, sýr, rostlinný olej a bulharský pepř.
- Krok 2 Důkladně opláchněte brambory. Nemusíte jej vyčistit. Proseďte dvě poloviny a pak další 4 kusy.
- Krok 3 Zrušte zeleninu a vytlačte česnek.
- Krok 4 Smíchejte zeleninu, česnek, rostlinný olej a koření.
- Krok 5 Plátky bulharského pepře.
- Krok 6 Rub nastrouhaný sýr.
- Krok 7 Brambory nalejte studenou vodou, přivedeme k varu a vaříme asi 3 minuty.
- Krok 8 Vypusťte vodu a přidejte obvaz na brambory.
- Krok 9 Zakryjte pánvi víkem a pečte ho, aby se dresink rovnoměrně rozložil na brambory.
- Krok 10 Pepř a brambory položte na plech (nepoužívejte olej k mazání). S lehkou sezonou s pepřem. Pečte při teplotě 190 ° C asi 30 minut.
- Krok 11 10 minut před koncem vaření posypeme brambory strouhaným sýrem a vraťme vše do trouby.
- Krok 12 Podávejte jako samostatné jídlo, přidáním čerstvého salátu, jako přílohu nebo jako občerstvení na pivo.