Grilovaná pizza s chřestem a rajčaty

Zahřejte gril na střední teplotu. Ve velké misce mícháme chřest, zelenou cibuli a 1 st. Složení:

• banda chřestu - 1 kus
• banda zelené cibule - 1 kus
• sušené rajčata - 1/2 šálku
• Hotové pizzové těsto - 450 gramů
• Ricotta - 1 šálek

Pokyny

Zahřejte gril na střední teplotu. Ve velké misce smícháme chřest, zelenou cibuli a 1 polévkovou lžíci oleje z rajčat, sezoníme se solí a pepřem. Smažte na roštu a občas otočte, dokud nebude zelenina měkká, od 6 do 9 minut. Chřest necháme ochladit a nakrájíme na 3 části chřestu a cibule. Omažte velkou plochu pro pečení 1 lžíce másla z rajčat. Na lehce mleté ​​pracovní ploše rozdělte těsto na polovinu. Formujte dva ovály o průměru 22 cm. Připojte připravené listy na pečení a namažte zbývajícím olejem. Pečeme na grilu po dobu 2 až 3 minut. Přeneste smaženou stranu na plech. Dejte ricottu, chřest, zelenou cibuli a rajčata na těstě, rovnoměrně se rozšiřujte. Smažte sůl a pepř. Smažte na grilu, až se ricotta roztaví, od 3 do 5 minut. Položte pizzu na řezací desku, nakrájíme na polovinu a podáváme.

Podávání: 4