- Sůl a mletý pepř - - Chuť
- Těstoviny Gemelli - 450 gramů
- olivový olej - 1 st. lžíci
- banda zelí kale - 1 kus
- Pikantní pyré - 900 gramů
- rostlinný vývar - 900 mililitrů
- rajčatová omáčka pesto - 2 st. lžíce
- mandle - 1/2 šálku
Ve střednědobém kastrolu se slanou vodou vaříme těstoviny podle pokynů na obalu. Vypusťte vodu a vraťte těstoviny zpět do suché pánve. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Ve velkém hrnci zahřejte olivový olej na střední teplotu. Přidejte zelí, smažte a mícháme po dobu 3 až 5 minut. Přidejte dýňové pyré, zeleninový vývar a pesto omáčku, promíchejte. Přiveďte k varu. Sezóna 2 lžičky soli a 1/2 čajové lžičky pepře. Mícháme těstoviny s dýňovou směsí. Vložte hmotu do pekáče nebo do 8 hotelových forem. Posypte mandlemi nahoře. Pečeme až do zlatavě hnědé, asi 30 minut. Nechte mírně vychladnout, vyjměte z formy a podávejte.
Podávání: 8