Dorty "Broskve"

"Broskve" na čaj Jakmile jsem viděl tyto koláče, uvědomil jsem si, že jsem je musel připravit. Jsou opravdu velmi podobné broskvem a jsou tak jasné a roztomilé, že přitahují oko. Myslím, že je to dokonalý příklad domácího pečení, snadno se připravuje a velmi útulně. Myslím, že se s touto receptou bude vyrovnat i začínající hosteska. Těsto je krátké, ale velmi jemné, pružné v práci. Plnění je velmi dobré - a jako výsledek velmi pozitivní výsledek!

"Broskve" na čaj Jakmile jsem viděl tyto koláče, uvědomil jsem si, že jsem je musel připravit. Jsou opravdu velmi podobné broskvem a jsou tak jasné a roztomilé, že přitahují oko. Myslím, že je to dokonalý příklad domácího pečení, snadno se připravuje a velmi útulně. Myslím, že se s touto receptou bude vyrovnat i začínající hosteska. Těsto je krátké, ale velmi jemné, pružné v práci. Plnění je velmi dobré - a jako výsledek velmi pozitivní výsledek!

Složení:

• Pšeničná mouka 3,5 lžíce.
• Máslo 80 g
• Smetana 2 lžíce. l.
• Cukr 1 polévková lžíce.
• Vanilín 1 lžička.
• Kuřecí vejce 2 ks.
• Prášek do pečiva 1 lžička.
• Vařené kondenzované mléko 1 jar
• Ořech 70 g
• Řepa 1 ks.
• Hnědý cukr 70 g
• Mrkev 2 ks.

Pokyny

• Krok 1 Pro přípravu křupky připravte následující produkty: mouku (tříslo), máslo při pokojové teplotě, vejce, cukr a zakysanou smetanu.
• Krok 2 Vejce porazí cukrem a vanilkou.
• Krok 3 Přidejte máslo, zakysanou smetanu, polovinu mouku, prášek do pečiva.
• Krok 4 Smíchejte se směšovačem, abyste získali měkkou základnu pro těsto.
• Krok 5 Přidejte zbývající mouku a hněte měkké těsto.
• Krok 6 Rozdělte těsto na 24 kuliček. Formulární hemisféry.
• Krok 7 Vložte list pergamenu a pečte na 190 ° C po dobu 15 minut.
• Krok 8 Dokončené poloviny budoucích "broskví" se ochladí na roštu.
• Krok 9 Odstraňte střed od poloviny.
• Krok 10 Pro krém vaříme kondenzované mléko 2 hodiny v hrnci s vodou, ale můžete si koupit hotové kondenzované mléko. Dávám přednost vaření.
• Krok 11 Smíchejte polovinu vařeného kondenzovaného mléka a jemně nakrájených vlašských ořechů.
• Krok 12 Poloviční polévky smotanou.
• Krok 13 Namažte okraje vařeného kondenzovaného mléka a přilepte poloviny.
• Krok 14 Čistá mrkev a řepa na džus, připravte cukr k postřiku. Jemná hnědá se perfektně hodila.
• Krok 15 Stiskněte mrkvovou šťávu odšťavovače.
• Krok 16 Stlačte šťávu z řepy, pokud nemáte odšťavňovač, potom zeleninu na strouhaní a strouhněte šťávou přes froté.
• Krok 17 Když jsou zavařené poloviny "broskví", můžete začít zdobit.
• Krok 18 Ponořte "broskví" 2/3 do mrkvového džusu a nechte trochu odtékat, pak nelakovanou část do řepkového džusu a okamžitě se vloží do cukru.
• Krok 19 "Peaches" připraven. Dejte jim trochu sušení a můžete sloužit.
• Krok 20 Z tohoto počtu produktů bylo vyrobeno 12 koláčů. Bon appetit!