Doba těhotenství je velmi, velmi zodpovědná v životě každé ženy. Během tohoto období musíte pečlivě naplánovat stravu, často musíte sedět na speciální dietě. Každou ženu se však z času na čas budete chtít dopracovat k něčemu lahodnému, i když ne velmi užitečnému. Někdy těhotná žena může dokonce chtít pít pivo, ale je všeobecně známo, že alkohol během těhotenství je kategoricky kontraindikován. V takovém čase mnozí z nich přicházejí s následující myšlenkou: pokud je alkohol kontraindikován, pak můžete používat těhotné ženy pro nealkoholické pivo?
Především je nutné pochopit, co je samotné nealkoholické pivo a jakými parametry se liší od obvyklých (s výjimkou absencí stupňů)?
Alkohol v pivu se získává přirozeně v důsledku působení pivovarského kvasnicového kvasného sladu (maltózy) do ethanolu.
Pro výrobu nealkoholického piva se používá několik metod:
- Potlačení fermentace. To je možné s použitím speciálních kvasinek, které nevyvolávají během reakce etylalkohol, nebo když se proces fermentace zastaví v počáteční fázi, zatímco obsah alkoholu v produktu je minimální. Obvykle je chuť tohoto piva výrazně odlišná od obvyklého a obsahuje hodně cukru (protože nebyla zpracována kvasinkami), což není pro mateřský organismus velmi užitečné.
- Odstranění alkoholu z konečného produktu. Vzhledem k tomu, že teplota varu alkoholu je dostatečně nízká, je snadno odpařena od hotového piva. V tomto případě však jeho chuť není podobná obvyklému - toto pivo má vařenou chuť. Toto pivo může být opilé těhotným ženám, ale sotva si to můžete vychutnat a touha vypít obyčejné pivo nebude nikam.
Mnoho lidí však používá nealkoholické pivo a říká, že má chuť téměř identické s obvyklým. Co se děje? Jak můžete snadno uhodnout, tento efekt se dosáhne použitím pivních koncentrátů nebo příchutí a uchování těchto látek v pivu déle, přidávají se konzervační látky. Což je sotva užitečné nejen pro těhotné ženy, ale pro všechny obecně.
Také nedávno se objevila technologie pro výrobu piva obsahujícího minimální množství alkoholu. Jedná se o takzvanou membránovou technologii. Pivo vyráběné s využitím této technologie - skutečné pivo, které obsahuje velmi malé procento alkoholu, jen asi půl procenta. Pouze pivo vyrobené touto technologií lze považovat za přiměřenou náhradu za tradiční - má zcela totožné s obvyklou chutí piva a chutí. Ale jak rozlišovat pivo svařované touto technologií od ostatních?
Především je třeba se podívat na složení nápoje. Pokud obsahuje něco jiného než slad, kvasnice, vodu a chmel, bylo toto pivo vyrobeno z různých "chemikálií" a je nepravděpodobné, že by se mělo používat, zejména během těhotenství.
Také jednou z přijatelných možností je ještě pít tradiční pivo. Může se stát, že nepotřebujete více, zejména proto, že je bezpečnější pít jednou nebo dvakrát měsíčně, než vypít jakou technologii vyrábí pivo.
Velmi se nedoporučuje vypít pivo jakéhokoli druhu těm, kteří mají problémy s ledvinami nebo tendenci k otokům, protože to může výrazně zhoršit problém.
Pokud nebyly dříve pozorovány problémy s ledvinami, pak můžete pít pivo (i když to lékaři nedoporučují). Mimochodem, v některých případech lékaři doporučují, aby těhotné ženy někdy vezly sklenici červeného vína.
Samozřejmě je nutné si uvědomit, že ve stravě je hlavní pravidlo, že vše může být užitečné, ale pouze pokud je konzumováno s umijeností! Existuje názor, že lidské tělo obecně a zejména těhotná mohou určit, co mu chybí, takže přívrženci tohoto stanoviska tvrdí, že pokud chcete, můžete. Nicméně v zájmu zabránění možným negativním důsledkům je lepší konzultovat s lékařem před pitím piva.