- Hovězí maso - 500 gramů
- Bow - 1 kus
- Vejce - 1 kus
- Sušené rajčata - 6 kusů
- Kmín - 1 čajová lžička
- Cayenne pepř - 1/4 čajových lžiček
- Buns - 4 kusy
- Tvrdý sýr - 50 gramů
- Hořčice - 1 st. lžíci
- Ketchup - 3 st. lžíce
- Salát - 50 gramů
- Sůl - - Chuť
1. Oloupeme a jemně nakrájíme cibuli. Plátky sušených rajčat. Kousky nakrájíme na polovinu a opečené v toasteru nebo na straně trouby řezu. Smíchejte masové maso, cibuli, vejce, rajčata, kmín, kajenský pepř v miskách a dobře promíchejte rukama. Rozdělte směs na 4 díly a vytvořte kulaté kotlety. Je dobré je protáhnout tak, aby se během vaření nerozpadly. Chcete-li to provést, můžete je uložit do chladničky po dobu jedné hodiny před vařením. Předehřejte gril na médium. Vařte pečivo na grilu po dobu 5-8 minut na každé straně. Zahřejte gril na maximum, na vrcholu kotletu dejte sýr a lehce posypte kajenským pepřem a vařte ještě 2 minuty. 2. Ketchup a hořčici smíchejte a nahoř každým kotletem na lžíci směsi kečupu a hořčice. Ze shora položte listový salát a dejte vše do řezu. Okamžitě se zařadit do tabulky.
Podávání: 4