- změkčené máslo - 1/2 šálku
- světle hnědý cukr - 1 šálek
- cukr - 1/2 šálku
- velké vejce pokojové teploty - 1 kus
- cmar - 1 sklo
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička
- mouka - 1 1/2 šálky
- kakao - 3/4 šálky
- soda - 1/4 čajových lžiček
- prášek do pečiva - 1/2 čajových lžiček
- sůl - 1/4 čajových lžiček
1. Předehřejte troubu na 160 stupňů. Lehce naolejujte olej a posypeme moukou dortovou misku. Můžete také použít olej v postřikovači. Ve velké misce smíchejte máslo ve střední rychlosti s krémovou konzistencí. Přidejte cukr a míchat asi 3 minuty. Přidejte vejce a šlehačkou, poté protřejte vanilkovým extraktem a podmáslí. Nebojte se, jestli těsto vypadá trochu nerovnoměrně. Mícháme mouku, kakao, sódu, prášek do pečiva a sůl v krémové směsi. 2. Lžížku promíchejte, dokud nebude hladká, ale nepřemísťujte příliš dlouho. Zkontrolujte, zda jsou všechny složky rovnoměrně rozloženy po celou dobu testu. Nalijte těsto do připravené dortové pánve. 3. Pečte po dobu 60-70 minut, dokud nůž vložený do středu dortu nezůstane čistý. Nechte vychladnout ve formě po dobu 10 až 15 minut, vyjměte z formy a nechte úplně vychladnout. 4. Nakrájejte na plátky a podávejte šlehačkou a čerstvými bobulemi, pokud je to žádoucí.
Podávání: 8