- cookies - 36 kusů (1 3/4 šálků čokoládových čipů)
- Máslo - 6 Art. lžíce (roztavené)
- tmavě hnědý cukr - 3 Art. lžíce
- sůl - 1 špetka
- smetanový sýr - 180 gramů
- cukr - 3/4 hrnky
- sůl - 1 čajovou lžičku
- arašídové máslo - 1 1/4 šálky
- vanilkový extrakt - 1 st. lžíci
- hustý krém - 2 šálky
- tmavá čokoláda - 30 gramů (pro ozdobu)
- roztavené arašídové máslo - 2 položky. lžíce (pro ozdobu)
Předehřejte troubu na 175 stupňů. Proveďte těsto. Smíchejte pečivo, máslo, hnědý cukr a sůl. Vložte směs do pekáče a pečte po dobu 8 až 10 minut. Nechte vychladnout na roštu. Utěsněte. Smíchejte smetanový sýr, cukr a sůl při střední rychlosti se směšovačem. Přidejte arašídové máslo a vanilku. Bite smetanu. Přidejte 1/3 šlehačky do směsi arašídové směsi a poté jemně přidejte zbývající šlehačkou. Smažte směs na chlazený koláč. Do chladničky vložíme alespoň 4 hodiny nebo přes noc, pokryté plastovým obalem. Ozdobte dort s roztavenou čokoládou, umístěte ji do sáčku cukráře. Opakujte to stejné s roztaveným arašídovým máslem. Nechte koláč stát 10 minut před krájením.
Podávání: 8