- Sour Cream - 240 gramů
- Smetanový sýr - 240 gramů
- Vejce - 2 kusy
- Cukrový prášek - 120 gramů
- Máslo - 4 položky. lžíce
- Crackery - 100 gramů
- Pomerančový džus - 4 položky. lžíce
Pro vaření koláčků jsem učil přítel, který pracoval nějakou dobu v Německu jako kuchař. Ukázalo se, že pro tento proces neexistují žádná speciální zařízení, a není obtížné připravit tvarohový koláč, dokonce to lze provést i mikrovlnnou troubou. Hlavní problém, který může nastat, je to, že náš hotový produkt může během "zrání" prasknout. Ale to není vůbec neúnosné - tato vada může být maskovaná bobulemi, ale tato chuť nebude mít žádný vliv na chuť. Takže - čteme a pamatujeme, jak si vyrobit koláč v mikrovlnné troubě. 1. Jemně nakrájejte cookies. Dělám to s válcovým kolíkem. 2. Smíchejte moučku s máslem a nalijte směs na dno mikrovlnné formy. 3. Smíchejte zakysanou smetanu a smetanový sýr se směšovačem při nízké rychlosti. Nehýbejte do stavu pěny - potřebujeme důkladně promíchat až do homogenity. 4. Přidejte vajíčka a cukrový prášek ke směsi a roztlačte. 5. Vložte pomerančový džus jemně promíchejte. 6. Na bázi cookie jsme rozložili bičovanou nabídku. 7. Vložíme mikrovlnnou troubu na 2-3 minuty a vaříme při výkonu 650-700 wattů. Jakmile centrum našeho dezertu prochází bublinami - vyjměte. 8. Ochlaďte na pokojovou teplotu a ostrým tenkým nožem oddělte stěny dezertu od stěn nádobí. Do chladničky vložíme asi 2 hodiny. 9. Vyzdobíme bobule nebo čokoládu a podáváme stůl. To je všechno! Hosté jsou potěšeni, hosteska je šťastná :) Doufám, že jednoduchý recept na cheesecake v mikrovlnné troubě přijde vhod. Bon appetit!
Podávání: 4-6