Fakt číslo 1
Tělo tráví energii nepřetržitě. Dýchání, oběh, trávení ... Strávíme denně až 1200-1500 kalorií denně (muži - asi 59 kcal za hodinu, ženy -54 kcal za hodinu). Když se začneme pohybovat, spotřeba energie se automaticky zvyšuje.
Fakt č. 2
Ztráta hmotnosti zpomaluje metabolismus. Je známo obrovské množství případů, kdy lidé, kteří úspěšně ztratili váhu na tvrdé stravě, se prostě nemohli vrátit k normální výživě a začali se zotavovat doslova ze všeho a velkou rychlostí. Ale věc je tato: Pokud neustále snižujete denní kalorickou hodnotu, v určitém okamžiku tělo zasáhne, ale brzdy - instinkt sebepozorování vás přináší, abyste si mysleli, a ne utratíte každou kaloriku, kterou získáte. Práce všech systémů bude omezená: pulz a dýchání budou méně časté, teplota těla se bude snižovat, bude těžké dokonce přemýšlet o sexu - všechny skromné síly budou pokračovat ve vytváření strategických rezerv pro přežití v "hladovém" čase. Proto je pod "životním minimem" 1200-1500 kcal prostě bezcenné jít dolů. I při pomalé (nejpravděpodobnější) hubnutí se metabolismus snižuje o 10-20%.
Fakt č. 3
Celkový metabolismus je aktivnější než metabolismus chudých. Možná, mnozí překvapí tuto skutečnost, protože se všeobecně věří, že lidé nebudou moci zhubnout, protože mají stejný pomalý a těžkopádný metabolismus jako oni sami. Nicméně čím je tělo těžší a větší, tím více energie je potřebné k udržení životních funkcí a aktivnějšímu metabolismu. Například při intenzivním procházce člověk vážící 60 kg stráví 210 kcal za hodinu, člověk váži 75 kg, -270 kcal a 100 kg váhu 350 kcal. Takže je důležité si uvědomit a pochopit, že když se hmotnost snižuje, energie těla také klesá. A pokud jste na "plošině", je asi rozumné revidovat dietu a denní kalorický obsah z hlediska nových energetických potřeb: minus 10 kg = mínus 110 kcal denně.
Fakt č. 4
Frakcionální potraviny podněcují metabolismus. Několik malých jídel pomáhá udržovat mírně zvýšený metabolismus. Trávení také vyžaduje energii a spotřeba po jídle se přirozeně zvyšuje. Tento efekt trvá od 3 do 12 (!) Hodin, v závislosti na složení jídla. Nejvíce energie (a čas) se vynakládá na zpracování bílkovin (nachází se v mase, drůbeži, rybách a mléčných výrobcích) - na 20% přijatých kalorií. Zpracování sacharidů vyžaduje 5-10% energie, kterou z nich získáte. Nejvíce "energeticky náročné" jsou surová zelenina a mírně nedostatečná obilovina. Ale asimilace tuku trvá pouze 3-5% energie obsažené v nich.
Fakt č. 5
Tablety "pro metabolismus" neexistují. Často se říká, zejména v reklamě, o fantastickém účinku na metabolismus výtažků zeleného čaje, chilli nebo kávy. Ano, uvedené produkty mohou skutečně urychlit výměnné procesy, ale nemá smysl spoléhat na tento efekt. Kromě toho, pokud je spousta a neustále, magický efekt oslabuje. Bez změn ve výživě a pohybu, bez aktivní účasti, se samotný metabolismus nebude vyrovnávat s vaší extra kilo. Stojí však za to, že například některé psychotropní léky a antidepresiva zpomalují metabolismus a nikotin to urychluje. Součástí tohoto problému je problém nadměrné hmotnosti u bývalých kuřáků. 10-15 cigaret denně zvyšuje spotřebu energie přibližně o 10% (100-130 kcal). Protože po ukončení kouření musíte snížit obvyklou stravu o stejné množství. 100-130 kcal je malá jarní sladká jogurtová nebo čokoládová bonbónka ...
Fakt č. 6
Jakákoliv fyzická aktivita zrychluje metabolismus. Sotva velká část energie v klidovém stavu je zvednutá ze svalové tkáně. Aktivní pohyb v oblasti snižování hmotnosti je tedy zapotřebí nejen k "spalování" kalorií, ale také k budování svalové hmoty. Malé změny v životním stylu snadno povedou k větší spotřebě energie než pravidelné výdaje do fitness klubu. 10-15 minut dobrého zatížení, několikrát denně, udržuje svalový tonus a tím aktivuje metabolismus. Zásadní význam z tohoto pohledu nemá, síla je trénink nebo aerobik, práce na dacha nebo dlouhé procházky.
Fakt č. 7
V průběhu let se metabolické procesy zpomalují. Od 20 let, každých 10 let, se náš metabolismus snižuje o 2-3%. Za prvé, fáze rychlého růstu je dokončena. Za druhé, a zvláště se týká žen, pohybová aktivita klesá s léty, a proto se ztrácí svalová hmota. Přesněji, bohužel, nejen ztracené, ale i tukové. Takže je důležité, aby se v životě nezastavoval! Každé zvýšení motorické aktivity urychlí metabolismus o alespoň 20%. Třetím faktorem, jak naznačují vědci, je to, že v průběhu let mnoho lidí snižuje buněčnou masu některých vnitřních orgánů - srdce, játra, noci apod. - a proto se potřeba energie pro ně snižuje.
Fakt č. 8
Hormonální poruchy ovlivňují metabolismus, ale to není verdikt. Podle statistik v 98% případů nemá nadváha nic společného s hormonálními abnormalitami. A dokonce i pro zbývající 2% kontrolu hmotnosti. Metabolismus na prvním místě ovlivňuje hormony štítné žlázy. Ale s problémy v této oblasti se moderní endokrinologie úspěšně vyrovnává. Sexuální hormony jsou spojeny s věkem podmíněným snížením metabolismu. A ačkoli tyto okolnosti částečně vysvětlují vzhled extra kilo, v žádném případě nevylučují jejich likvidaci pomocí racionální výživy, pohybu, dobrého psychologického postoje.
Fakt č. 9
Rychlost metabolických procesů zvyšuje smích. To potvrzují studie v metabolické komoře - měří množství tepla, které lidské tělo produkuje, a tím se vypočítává intenzita metabolismu. Takže jídlo v souladu s energetickými potřebami, hodina aktivního pohybu a 10-15 minut smíchu denně - to vše je zapotřebí pro aktivní metabolismus a úspěšnou ztrátu hmotnosti.