- Máslo - 5 Art. lžíce
- cukr - 3/4 skla
- vejce - 1 kus
- vanilkový extrakt - 1/2 čajových lžiček
- mouka - 2 šálky
- prášek do pečiva - 2 1/4 čajových lžiček
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- skořice - 1/2 čajové lžičky
- muškátový oříšek - 1/4 čajových lžiček
- plnotučné mléko - 3/4 šálky
- borůvky - 1-2 sklenice
- Pro kropení: tyčinky másla - 3/4 kusů
- cukr - 1/2 šálku
- mouka - 1/2 šálku
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů. Je dobré namazat skleněnou talíř s máslem. Ve velké misce míste změkčené máslo, skořici, muškátový oříšek a cukr. 2. Přidejte vanilku a vejce a promíchejte na homogenní konzistenci. Postupně přidejte mouku a mléko nalijte. 3. Mícháme dobře, přidáme borůvky a jemně promícháme. Nalijte těsto do připravené pekáče a odložte. 4. Pro přípravu naléváme koláč, použijeme nůž na mísení těsta v misce s máslem, cukrem a moukou, až směs vypadá jako drobky. 5. Postříkejte rovnoměrnou vrstvu na povrchu připraveného těsta a umístěte jej do vyhřívané pece po dobu 45-50 minut. Nechte koláč mírně vychladnout ve formě, vyjměte z formy, nakrájíme na kusy a podáváme se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.
Podávání: 6