- jehněčí - 650 gramů
- kari prach - 2 čajové lžičky
- cibule - 3 kusy
- Sůl a mletý pepř - - Chuť
- olivový olej - 1 st. lžíci
- sýr feta - 120 gramů
- čistý jogurt - 2 položky. lžíce
- bílý chléb - 8 plátků
- okurka - 1 kus (řez podél pásky)
Ve středně velké misce smícháme jehněčí, karišový prášek a 2 nasekané zelené cibule, ochucujeme sůl a pepř. Jemně promíchejte vidličkou, tvořenou z hromady 4 kotletků, takže se vejdou na plátky chleba. Ve velké pánev ohřejte olej na střední teplotu. Osmažte slaninou a pepřem. Smažte do hnědé, 4 až 6 minut na každé straně. Zmenšete teplo, jestliže kotlety budou příliš hnědé. Mezitím v malé misce míste sýr feta, jogurt a zbývající cibuli, mírně promíchejte, ochucte sůl a pepř. Namočte 4 plátky chleba s omáčkou, nakrájejte okurku, kotlety a zakryjte horní část zbývajících plátků chleba.
Podávání: 4