- Voda 1,5 litru
- Brusinka - 1 sklo
- Cukr - 1 Chuť
1. Brusinky pečlivě tříděné, dobře umyté ve vodě. Nalijte do misky s vodou, vložte ji do ohně, přiveďte ji do varu a po dobu dvou až tří minut ponoříme čerstvé bobule do vroucí vody. Pak s lžící protáhněte měkké bobule a vaříme celou směs pět až deset minut. 2. Nyní můžete chytit bobule a otřít je sítkem. Filtrujte šťávu a nechte ji zcela vypustit do pánve. 3. Přidejte pánev do ohně a nechte vařit. Poté co se vaří, přidejte cukr (podle chuti), můžete také přidat med místo cukru. Přibližně jednu nebo dvě hodiny nechá Morse trvat na tom. 4. Připravený nápoj v brýlích. Nejlepší je podávat chleby s ledem. Bon appetit!
Podávání: 4