- rostlinný olej - 40 mililitrů
- brambory - 6 kusů (střední)
- sůl a pepř - 1 špetka (podle chuti)
- mleté maso - 400 gramů (vepřové)
- mouka - 4 položky. lžíce
- luk - 2 kusy (průměr)
- česnek - 2-3 zuby
- vejce - 3 kusy
- majonéza - 150 gramů
- Tvrdý sýr - 200 gramů
1. Nejprve vyčistíme dvě žárovky a nakrájíme je jemně a jemně. Rozdělte nakrájenou cibuli na dvě části. Brambory odlupujeme, omýváme a třímeme na strouhák. S jednou částí cibule mixeme strouhané brambory. 2. Přidejte sem vejce, lžíci mouky, pepře a soli. Pak vše důkladně promícháme. 3. Vezmeme malou pánvičku (přibližný průměr - dvacet centimetrů), zahřejeme rostlinný olej, maso bramboru je umístěno na pánvi o tloušťce asi 1 cm. Před výskytem zlaté kůry si smažte bramborové koláče. Otočíme je a vrátíme je zpět. 4. Vezměte mleté maso, předem vařené, přidejte dvě vejce, dvě lžíce moučky, zbytek nakrájené cibule, pepř a sůl. Vše důkladně promícháme. Masové dorty se smažou stejným způsobem. Připravíme krém pro náš dort. Na strouhaném tření tvrdého sýra a smícháme s majonézou, přidejte drcený česnek. 6. Střídavě přidejte bramborové a masové vrstvy, zakryjte každou vrstvu smetanou. Všechny vrstvy jsou rozmazané také shora a po dobu 12 minut pošleme pečené ve vyhřívané troubě. Teplota je dvě stě padesát stupňů.
Podávání: 6