Bramborové koláče se zelím

Vařte brambory, protřete na strouhák, dokud není horký, a pak se míste s vejcem, přidejte Ingredience:

• brambory - 1,7 kilogramu
• vejce - 2 kusy (pro koláče a mleté ​​maso)
• Pšeničná mouka - 25 gramů
• sůl - - Chuť
• zelí - 250 gramů
• rostlinný olej - 100 gramů
• cibule - 50 gramů
• Máslo - 90 gramů
• cukr - - Chuť

Pokyny

Vařte brambory, protřete je na strouhátku, dokud není horké, a poté je přidejte s vejcem a přidáním soli. Čerstvé zelí se pečlivě naseká a rozsekne, lehce opečené v oleji a poté osolené. Přidá surové vejce, stejně jako cibuli, hnědou v oleji, smíšené. Kysané zelí se smaží v rostlinném oleji spolu s cibulí, pak se obléká cukrem podle chuti. Nalijte do něj bujón, nebo vodu, a pak vařte asi 30 minut, nebo dokud se vaří. Brambory jsou rozděleny do kulatých koláčů, jsou zabaleny do zelí, mletého koláče. Přetěžte je v mouce a smažte v oleji. Servírujte koláče se zelím v horké formě s máslem.

Podávání: 10