- Cibule - 1 kus
- Jablka - 1 kus
- Pšeničné oříšky - 50 gramů
- Mléko - 100 mililitrů
- Máslo - 2 Art. lžíce
- Curry - 2 Art. lžíce
- Hovězí maso - 400 gramů
- Tymián - 2 čajové lžičky
- Estragon - 2 čajové lžičky
- Sůl - 1,5 čajových lžiček
- Citronový džus - 2 položky. lžíce
- Vejce - 2 kusy
- Mléko - 300 mililitrů
- Leaf bay - 2 kusy
1. Položte sušenky do misky a naplňte je mlékem. My myjeme jablka, očistíme semena a jádro, nakrájíme na kostky. Cibuli čistíme a nakrájíme. 2. Ohřejte olej v pánvi a přidejte kari, odstraňte z tepla a promíchejte. Rozložili jsme cibuli a smažili je na průhlednost, jablka jsme posílali na stejné místo a protivošim víc. 3. Ze smažící pánve vložte směs do namočených sušenek a vše promíchejte. Ve fritovací pánvi smažte nádivku a přidejte džus a byliny. 4. Vše promíchejte a pošlete na směs jablek, cibule a sušenek. V mastné formě jsme rozložili hmotnost. 5. Naplňte směs vaječného mléka, položte bobkový list a nechte ho pečeme po dobu čtyřicet padesáti minut (teplota sto sedmdesát pět stupňů), směs by měla zesílit. 6. Servírujte hotovou misku s kysaným zelím nebo vařenými bramborami.
Podávání: 8