Air charlotte s jablky doma - recepty klasické a jednoduché

Věděli jste, že klasická německá šarlatka je připravena z bílého chleba, pudinků, ovoce a likéru? V této podobě se tento slavný koláč Němci vypůjčili od Britů, kteří zase připravovali šarlatu jako jednu z variant sladkého pudingu. Později, s lehkou rukou francouzského šéfkuchaře, který sloužil pod císařem Alexandrem I., byl vynalezen recept, který se nakonec změnil na naši oblíbenou ruskou šarlatu s jablky a sušenky. Změny v receptu tohoto pokrmu však stále probíhají dnes. Kdysi existují různé kulinářské variace: svěží karotky se zakysanou smetanou, bezvzduchové bez vejce, tvaroh, jogurt, mléko ... Ačkoli stejná charlotta s jablky, jejichž recept byl znám v každé sovětské rodině, je stále populární dnes. A není divu, že vzhledem k tomu, jak jednoduchý a zároveň chutný dezert, můžete vařit doma bez velkých obtíží. O tom, jak pečeme jablko charlotte a půjde dál.

Klasická karotka s jablky - recept s fotografií krok za krokem

První recept je stejná klasická charlotta s jablky, kterou připravují naše babičky a matky. V srdci receptu je velmi rychlé těsto, které vyžaduje vaření. Přečtěte si více o tom, jak pečeme klasickou šarlatu s jablky v receptu s fotkou krok za krokem.

Základní ingredience pro klasickou šarlatu s jablky

• jablka -5 ks.
• vejce -5 ks.
• cukr-1 sklo
• mouka -1 sklo
• vanilkový cukr
• máslo pro formy
• práškový cukr pro dekoraci

Podrobný návod k klasickému receptu pro charlotty s jablky

1. Jablka pro charlotte jsou nejlepší, aby se vůně a sladké odrůdy. Všechno ovoce je třeba dobře umyt, oloupat a nakrájet na malé a tenké talíře.

2. Vejce musí být získána z chladničky předem a ponechána stát se pokojovou teplotou. Pak byste měli vajíčka zlomit do hluboké misky (veverky a žloutky dohromady). Přidejte cukr.

3. Nakládejte vajíčka s cukrem, dokud nejsou bílé, a cukrové krystaly se úplně nerozpustí.

4. Pak musíte začít vstoupit do malých porcí prosévané mouky nejvyšší kvality.
   
   
5. V hotovém těstíčku je třeba přidat malý vanilkový cukr a znovu promíchat. Formulář pro pečení charlottů by měl být hluboce zvážen, protože během pečení se těsto zvyšuje. Poté, co jsou stěny a spodní část formy dobře namazány s máslem, měli byste do ní nasytit polovinu těsta.

6. Poté je třeba položit plátky jablka a zbylé těsto znovu nalít.

7. Pečeme v předehřáté troubě (185 stupňů) asi 45-50 minut. Během první půl hodiny by se dvířka trouby neměla otevírat, protože houbový dort může spadnout. Spolehlivost charlotki lze kontrolovat špíz nebo špičkou.

Air charlotte s jablky a tvarohem - jednoduchý krok za krokem

Následující jednoduchý recept na vzduchový dezert může být nazýván kombinací dvou nádherných jídel - karlovarů s jablky a tvarohem. Obecně platí, že kombinace tvarohu a jablek může být nazvána úspěšná v kulinárním plánu, protože obě složky se harmonizují podle chuti a vzájemně se doplňují. Vzduchový balón s jablky a tvarohem (jednoduchý postup podle kroku níže) je proto zároveň lahodný a originální.

Základní ingredience pro vzduchový balón s jablky a tvarohem podle jednoduchého receptu

• tvaroh (ne granulovaný) - 250 g.
• vejce -3-4 ks.
• sladké jablka -3 ks.
• kysaná smetana -3 lžíce. l. se snímkem
• cukr - 180 g.
• mouka - 230 g.
• prášek do pečiva
• máslo
• sůl

Postupné pokyny pro jednoduchý recept na vzduchový balón s jablky a tvarohem

1. Tvarohový sýr je nízkotučný a nejlépe v briketě - je skvělý pro pečení a naše charlotta bude opravdu vzdušná. Smíchejte do misky tvarohu a kysané smetany až do homogenity.
2. V oddělené nádobě porazte vajíčka s cukrem, dokud nebude lehká pěna. Pokud jsou kuřecí vejce velké, pak stačí pro tři, a pokud jsou vejce střední, pak je lepší vzít čtyři kusy. Připojíme dva polotovary dohromady a promícháme, dokud nebudeme jednotné.
3. Mouku několikrát třídíme práškem do pečiva. To je důležité, protože je takovým způsobem, že je obohaceno kyslíkem a pečení je provzdušněné.
4. Přidejte malé množství mouky a míchat homogenní těsto.
5. Jemky nakrájíme na tenké plátky, je možné spolu s kůží.
6. Dno a stěny formy jsou pokryty máslem. Nalijte těsto a položte plátky jablek nahoře.
7. Pečeme v troubě asi 180 stupňů po dobu asi čtyřiceti minut. Zkoušíme připravenost dřevěnou hůlkou. Připravená studená karotka s jablky, posypaná práškovým cukrem.

Luxusní charlotte s jablky - recept krok za krokem doma

Mezi kulinářskými odborníky se domnívá, že čím je šalotka s jablky nádhernější, tím bude úspěšnější dezert. Proto náš další recept na charlotty s jablky doma bude přesně jak připravit velkolepý, což znamená velmi lahodný koláč. Všechna tajemství vaření nejchytřejší šarlatky s jablky v kroku-krok-recept doma dále.

Nezbytné ingredience pro sladkou šarlatu s jablky doma

• jablka - 3 ks.
• vejce -3 ks.
• cukr-1 sklo
• mouka -1 sklo
• škrob - 2 lžičky.
• prášek do pečiva -1 lžička.
• skořice podle vkusu

Podrobné pokyny pro recept na lahodnou šarlatu s jablky doma

1. Jablka se umyjí a čistí z vnitřností. Rozřezáme na tenké plátky bez kůže.
2. Mix vejce se směšovačem po dobu 3 minut. Pak přidejte cukr, bílejte a pokračujte v bitech se směšovačem po dobu 3-5 minut, dokud masa nevyjde svěží.
3. Ze sklenice mouky vyjměte 2 lžičky a nahraďte je bramborovým škrobem. Je dobré přetékat mouku škrobem a prášek do pečiva několikrát.
4. Vložte mouku do vaječné hmoty a přeneste těsto do homogenity.
5. Ve formě mastné s olejem, nalijte trochu těsta a položte jablka, posypané skořicí. Zvyšte těsto a pečte 25-30 minut při 180 °.

Air charlotte z jablek bez vajec na mléko - jednoduchý krok za krokem recept

Připravte vzduchový balón z jablek bez použití vajec je obtížné, ale s jednoduchým krok-za-krokem recept na mléko je docela realistický. Cesto v tomto receptu je poměrně husté, ale nebrání tomu, aby byl vzdušný a jemný. Jak připravit vzduchový balón s jablky bez vajec na mléko.

Základní ingredience pro jablečný balón v mléce bez vajec

• jablka -3 ks.
• banán -1 ks.
• cukr-1 sklo
• mléko -1 sklo
• mouka -2, 5 šálků
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.
• prášek do pečiva

Pokyny krok za krokem pro recept na vzduchový balón s jablky bez vajec na mléko

1. Banán hněte s vidličkou, přidejte mléko a rostlinný olej, promíchejte.
2. Jablka jsou vyčištěna od vnitřků a jemně nakrájena na kostky.
3. Mouka s práškem do pečiva je proseta a vstřikována do směsi mléka a banánů. Přidejte cukr a dobře promíchejte.
4. Ve spodní části olejované formy rozšiřujeme jablka. Nahoře nalijte těsto a pečte, dokud nebudete připraveni standardně o 180 stupňů.

Chutná a jednoduchá charlotte z jablek - recepty doma

Další možnost chutné a snadné přípravy jablka charlotte doma se nalézá v receptu dále. Také tento recept může být nazván možností rozpočtu pro pečení jablek. Z jakých dostupných produktů můžete připravit lahodnou a jednoduchou charlotte s jablky doma v receptu níže.

Základní ingredience pro lahodné charlotty s jablky doma

• jablka -2 ks.
• cukr -1 / 2 šálků
• mouka -1 sklo
• vajíčko -1 ks.
• rostlinný olej -100 ml
• vroucí vodu - 1 šálek
• soda -1/2 lžičky.
• ocet pro kalení

Krok za krokem instrukce pro lahodnou a jednoduchou charlotte z jablek doma

1. Jablka nakrájejte jemně.
2. Vejce se smíchají s rostlinným olejem a cukrem až do uniformy. Přidejte prosetou mouku.
3. V homogenním těstíčku přidejte sódu, uhasenou octem, dobře promíchejte. Přidejte jablka.
4. Předehřejte troubu na 180 stupňů a před pečením nalijte do těsta sklenici vařicí vody, promícháme a pečeme po dobu 35 minut.

Charlotte z jablek se zakysanou smetanou: jak pečeme doma, video

Jak pečovat lahodnou, svěží a velmi vzdušnou charlotte z jablek se zakysanou smetanou doma se dozvíte z následujícího videa. V tomto receptovém mixu lze kysanou smetanu v případě potřeby nahradit mléko a smetanou a vejce s banány. Na rozdíl od jablkové karotky s tvarohem nebo kefírem je chuť této šarže klasičtější. Jedná se o velmi lahodnou šarlatu s jablky (recept s videem níže) jistě potěší všechny sladké zuby. Navíc je velmi snadné jej připravit. Recepty na jablka charlotty se zakysanou smetanou a na to, jak se doma pečeme dál.