- Mleté maso - 500 gramů
- Cibule - 80 gramů
- Rostlinný olej - 4 položky. lžíce
- Rajčatová pasta - 10 Art. lžíce
- Láhve na lasagne - 200 gramů
- Sýr - 150 gramů (Nejlepší je použít parmezán nebo jiné druhy tvrdého sýra, 70 gramů sýra se dostane na béchamelovou omáčku, vše ostatní - do lasagny samotné.)
- Sušená petrželka - 1 st. lžíci
- Sůl, koření - - Chuť
- Mouka - 2 Č. lžíce
- Máslo - 2 Art. lžíce
- Mléko - 1,5 sklenic
- Vejce - 2 kusy
Lasagna je tradiční pokrm italské kuchyně. Lasagne začal vařit ve městě Bologna, ale brzy se jídlo rozšířilo po celé Itálii a pak po celé Evropě. Dnes je lasagna oblíbeným místem mnoha Rusů. Řeknu vám, jak vařit lasagnu v multivarku, čímž šetříte čas a energii. No, výsledek vás příjemně překvapí! 1. Připravte masovou omáčku na plnění. Na horké pánvi nalijte rostlinný olej a položte jemně nakrájenou cibuli. Když je cibule čistá, přidejte kousek a smažte 10 minut. Pak přidejte rajčatovou pastu (v případě potřeby přidáme trochu vody), sůl, petržel a koření. Odstraňte připravenou omáčku z desky. 2. Opečte béchamelovou omáčku. V malé pánvi roztát maslo. Přidejte mouku (neustále míchat!). Po několika minutách nalijte mléko. Vařte po dobu 3-4 minut, míchání. Když omáčka ztuhne, odstraňte pánev z desky a vloňte vejce, sůl, pepř a polozený sýr (je velmi důležité neustále míchat omáčku během vaření tak, aby se neobjevily žádné hrudky). 3. Vaření lasagny. V misce multivarky nalijte malou bešamelovou omáčku. Nahoru pár listů lasagny (mohou být rozbité na kusy). Na listy položte kus hovězího masa, trochu bešamelu a strouhaného sýra. Pokračujte v položení vrstev ve stejném pořadí. Nahoru s lasagne strouhaným sýrem. Zvolte režim "Pečení" a nastavte časovač na 1 hodinu. Po ukončení programového signálu otevřete kryt. Lasagna je připravena! Bon appetit!
Podávání: 6