Ricotta a rajčatový dort

Chcete-li připravit těsto, musíte olej a sůl brousit a poté přidat vejce a přísady. Složení:

• Máslo nebo margarín - 50 gramů
• Vejce - 1 kus
• Sůl - 0,5 čajových lžiček
• Prášek do pečiva - 1 čajová lžička (nebo 0,5 lžičky hasené sody)
• Mouka - 150-200 gramů
• Ricotta - 250 gramů (nebo Almette, Buco, Philadelphia)
• Basil - 0,5 šálků
• Cherry tomatoes - 15-20 kusů (nebo 3-4 obyčejných rajčat)

Pokyny

K přípravě těsta je třeba olej a sůl broušit, pak vejce přidat a promíchat. Pak přidejte prášek do pečiva a mouku. Těsněme těsto. Dále položíme těsto do formy, narovnáme a vytvoříme sukně. Na těsto položte kus papíru a hrach a fazole nahoře. Po přípravě musí být tato hromada odstraněna. Pečte koláč asi 20 minut. Pro plnění míchat ricottu a bazalku v mixéru. Třešňové rajčata na polovině, obyčejné rajčata - kruhy. Na dort položte plnění, a nahoru - rajčata.

Podávání: 10