- Borovice kužele (malý koš) - 1 kus
- Cukr - 1 kilogram
- Voda - 1 litr
O výhodách borovicových šišek jsem slyšela od přítele. Shromažďuje je pro budoucí použití, kuchaři se jim zasekávají a pak jim zachycují vnoučata kvůli kašli. Ptal jsem se na kontraindikace k použití. Nedoporučujte osobám starším 60 let, těhotným ženám a těm s nemocnými ledvinami. Někdy může tento džem způsobit alergie, proto doporučuji nejdříve vařit malé množství a zkusit. Výpočet sirupu činí 1: 1 - jeden kilogram cukru na kilogram vody. Kužely se na oči. Nalijte do hrnce a pak upravte množství vody, a s ním - a cukr. Jak připravit jam z kuželek? 1. Nejprve škrábněte a umyjte kužely. Neměly by být poškozené a suché. 2. Naplňte kužely do hrnce, nalijte je studenou vodou tak, aby byly pokryty o jeden centimetr. Přiveďte vodu s kužely na vaření a nalijte cukr. 3. Cukr by se měl rozpustit. Poté přiveďte směs do varu a rozdrtíme hrbolky po dobu kratší než 1,5 hodiny. Ano, mimochodem, nezapomeňte odstranit pěnu během procesu vaření. Zátka bude připravena, když kanyly budou průsvitné a mírně načervenalé. 4. Vylijte sterilizované nádoby a zrolujte je obvyklým způsobem. Jam z kuželek je připraven! Na zdraví! Použijte to by měla být lžící den po jídle, jako léčivý sirup.
Podávání: 10