- Kuřecí prsa - 1 kus (měl jsem připravený)
- Strouhaný zázvor - 1 čajová lžička
- Česnek - 2 zuby
- Kinza - 1 kus (balíček)
- Čerstvé pekingské zelí - 1 ks
- Okurka - 2-3 kusy
- Mrkev - 1 kus
- Ořechy - 100 gramů (jakékoli, lepší arašídy)
- Vápno - 1/2 kusů
- Cukr - 2 Art. lžíce
- Vinný ocet - 1 st. lžíci
- Chilli paprička - 1 kus
- Sójová omáčka - 1 st. lžíci
- Mincovna - 1 ks (svazek)
Připravte všechny potřebné přísady. Všechny přísady jsou nakrájeny a rozřezány jako na předchozí fotografii, a pak ve vhodné hluboké misce míchat nakrájené listy koriandru, máty, zelí, okurky, strouhaného mrkve na průměrné struhadlo. Mícháme připravené kuře (lze je vařit nebo smažit). Přidejte kuřecí salát na zeleninový salát. Dále udělejte dresink pro salát. Provedeme to v samostatné misce, kterou složíme. Začněte tím, vložte cukr do misky. Pak vylijte oct. Nalijte trochu sójové omáčky a nakrájíme jemně nakrájenou horkou papriku. Stlačte šťávu z poloviny vápna a důkladně jej promíchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. V salátu položíme strouhaný zázvor, jemně nasekaný česnek, ořechy. Šalát oblékáme omáčkou, promícháme, rozložíme na talíře a podáváme stolu. Bon appetit!
Podávání: 4-5