Zelný salát s octem

Zelí jemně skartujte. Zelí vložíme do nádrže a nalijeme ji vroucí vodou. Kryt s víkem a přísadami:

• Zelí - 500 gramů
• Ocet 9% - 2 Art. lžíce
• Rostlinný olej - 2 položky. lžíce
• Cukr, sůl - - Chuť

Pokyny

Zelí jemně skartujte. Zelí vložíme do nádrže a nalijeme ji vroucí vodou. Zakryjte víko a nechte 20 minut vroucí vodou. Hořejte zelí do cedníku, nechte vodu vypustit. Zelí dáme do misky na salát. V zelí nalijte rostlinný olej a ocot, důkladně promíchejte. Chcete-li ochutnat, přidejte sůl a cukr, opět důkladně promícháme a necháme vařit nejméně 10-15 minut - zelí musí být nasákli octem. Poté se dá salát podávat na stůl.

Podávání: 5-7