Coconut meringue Světlé, téměř bezvadné bordury vypadají velmi elegantně a velkolepě na novoročním stolu. Chuť kokosových čipů dokonale odpovídá ostré struktuře tohoto cookie. Beze je dobře udržovaný a bude dělat vynikající společnost pro slavnostní perník a sušenky v dárkové sady. Vinný ocot může nahradit citronovou šťávu.
Složení:- Kuřecí vejce 2 ks.
- Sušený prášek 90 g
- Sůl 1 g
- Bílý vínový ocot 5 ml
- Kokosové holení 30 g
- Citronový džus 5 ml
- Krok 1 Připravte vaječné bílé, cukrový prášek, hobliny kokosového ořechu, vinný ocet, citrónovou šťávu pro citrónovou šťávu.
- Krok 2 Umyjte misku a lopatky mixéru s citrónovou šťávou. Položte veverky a poraďte je spolu s štipkou soli v pudru.
- Krok 3 Přidejte vinný ocet, promíchejte. Beat, v částech přidáním cukrového prášku.
- Krok 4 Když se hmota stává hladká, aby se rozložily kokosové hobliny, jemně promíchejte lžící.
- Krok 5 Drobné koláčky položte na lžíci na pečení pokrytou pergamenovým papírem.
- Krok 6 Vložte troubu po dobu 90-120 minut při teplotě 100 ° C.