Výhody a nevýhody přírodních produktů

Existuje skupina lidí, pro které je normální konzumovat pouze surové přírodní potraviny, především čerstvé ovoce a zeleninu, ořechy, semena a med. A to není jen rozmar, ale nutnost, způsob života. Tito lidé vědí, že obezita a nedostatek vitamínů a stopových prvků způsobují řadu závažných onemocnění, zejména v podmínkách stálého stresu a stresu. Z tohoto důvodu se snaží chránit co nejvíce. O tom, jak správně jíst při surovém jídle a jaké jsou hlavní výhody a nevýhody přírodních produktů, bude popsáno níže.

Lidé, kteří jedí syrové jídlo, se nazývají naturisté. Dodržují dietu, která se skládá výhradně ze syrových potravin. Jejich obvyklé menu zahrnuje čerstvé syrové nebo sušené ovoce a zeleninu, ořechy, klíčenou pšenici, zrna, semena a med. Konzumují čerstvě vymačkané šťávy a také nikdy nepijí kávu, nekouří a alkohol je také pro ně tabu.

Surové potraviny - lék na všechny nemoci?

Milovníci přírodních produktů se domnívají, že člověk nemůže jíst, co bylo tepelně ošetřeno nebo zmrazeno tak či onak, protože tyto procesy ničí všechny cenné látky, vitamíny a minerály obsažené v potravinách. Pouze sušení je povoleno, ale pouze přirozeně.
Tento trend má spoustu příznivců, kteří říkají, že především používání drog, dopad stresu a elektromagnetických vln různých zařízení, znečištění životního prostředí a vody výrazně zkracuje život. A je těžké se s tím vypořádat. Naturisté se snaží přinejmenším tím, že konzumují přírodní produkty, snížit negativní dopad na tělo všech druhů "chemie". Tento proud však má klady a zápory.

Slyšeli jste přísloví: "Jsme to, co jíme"? To není bezvýznamné, protože chytrý člověk, který oceňuje své fyzické zdraví, pravidelně se zabývá sporty a vede zdravý životní styl, samozřejmě vylučuje z jeho menu smažené potraviny, cukr, sůl a konzervační látky. Zdržují se špatných návyků, jako je kouření a konzumace alkoholu, a zvyšují spotřebu čerstvého ovoce a zeleniny, ořechů, mořských plodů a tekutin.
Takže jíst správně, když jste syrový, nejenže zlepšíte své zdraví, ale také se může stát bezpečnou profylaxií pro nejzávažnější nemoci našeho století, jako je srdeční infarkt, mrtvice, ateroskleróza, rakovina atd.
Skeptici tvrdí, že zneužití používání přírodních produktů může být také nebezpečné. Příkladem jsou lidé, kteří po mnoho let konzumují pouze čerstvé potraviny, zemřeli na hrozné nemoci. Existují děsivé statistiky o lidech s metabolickou poruchou, kteří odmítají všechny "nepřirozené". Možná do jisté míry mají tato prohlášení právo na život, s přihlédnutím k tomu, že většina patologických onemocnění je způsobena metabolickou poruchou. Ale na druhou stranu, užitečnost tepelného zpracování může být stěží zcela odmítnuta. Je pravda, že během smažení potravinářských výrobků se vytvářejí karcinogeny a v procesu pečení mimochodem. Ale moderní člověk na úkor těchto negativních důsledků a pokusil se vyhnout se používání tohoto typu jídla.
Alternativou v tomto ohledu je způsob vaření jídla pro páření, ve kterém je uložena většina živin v potravinách. Výhody tohoto způsobu vaření jsou zřejmé - metoda je velmi užitečná pro osoby trpící chorobami kardiovaskulárního a zažívacího systému, stejně jako pro malé děti a těhotné ženy.
Je důležité poznamenat, že tepelné procesy zničí mnoho škodlivých látek pro tělo. To by nemělo být zapomenuto, protože to není nic, co lidé začali vařit jídlo v ohni. Kromě toho lidské tělo prostě potřebuje živočišné bílkoviny, které jsou pouze v mase. Budete jíst syrové maso? No, pak zbavujete své tělo této hodnotné směsi. A ryby jsou také ne méně užitečné. A nebude to syrové, ne každý, a to není bezpečné, dokonce ani v podobě módního "sushi" dnes. Takže nemusíte jít do extrémů a jíst správně - surové jídlo se v tomto případě stane spojencem, ne zlým nepřítelem.

Nabídka surového jídla zahrnuje:

• HONEY. Je výhodnější, jestliže je v kombinaci s voskem, to jest ve voštinách. Podle kánonů surového jídla se med rozpustí ve vodě v kombinaci s čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou. Je ideálním tonikem pro udržení dobrého zdraví a nálady.
  Ve starověku Avicenna doporučila med jako potravinářský výrobek, který zvyšuje tón těla a prodlužuje život. Nemůžeme rozpoznat nebo popřít správnost v tomto ohledu, ale je to jako pravda. Avšak med má své nevýhody - často způsobuje alergie. Takže pokud tělo vykazuje známky alergie na med nebo na nějaké jeho složky, měli byste ho vyloučit z menu.
• NUTS. Kompletně konzumováno v surové formě, výjimkou jsou pouze mandle, které je třeba dále zpracovávat a vařit. Ořechy jsou dobré samy o sobě, ale v kombinaci s medem a česnekem jsou nejlepším způsobem, jak zachovat imunitu a bojovat s nemocemi.
  Na druhou stranu jsou zvláště užitečné pro zeleninové saláty. Přidané drcené ořechy v nich - skutečný koktejl z vitamínů a minerálů, obsahující také takové živiny, jako jsou omega-3 mastné kyseliny, kyselina listová, látky s antioxidační aktivitou. Z kulinářského hlediska je lepší kombinovat zeleninu s arašídy a vlašskými ořechy. Ale je vhodné improvizovat. Dokonce i v případě, že jiné ořechy jsou kombinovány s jinou zeleninou, nebude to snižovat jejich užitečnost tělu.
  Studie provedená v roce 2003 ukazuje, že konzumace hrstku ořechů denně snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění o 30%. Je to proto, že většina tuků v ořechách je mono- a polynenasycená, takže snižují hladinu špatného cholesterolu v těle.
• KORENY A KORNEFLÓDY. Zde je otázka poněkud odlišná. Je pravda, že by měly být v surové formě, ale některé z nich mohou vést k nežádoucím účinkům v těle. Brambory jsou typickým příkladem.
• Pšenice, žito, ječmen, sójové boby a kukuřice. Tyto výrobky by měly být používány pouze v naturáliích. Pouze v tomto případě zůstávají v nich všechny živiny. Jsou zde ve vysoké konzistenci kvůli olejům obsaženým v těchto výrobcích, cukru atd. Dokonce i lékaři doporučují použití surových salátů z bakterií obilovin, ale potřebujete znalosti o jejich přípravě a o tom, jaký druh zrn může být použit pro výživu.

Surové potraviny zpomalují proces stárnutí! Ale jak?

Podle odborníků spotřebuje při konzumaci čerstvých produktů pouze ¼ kapacity vnitřních orgánů, zatímco spotřeba potravin, které byly tepelně ošetřeny, vyžaduje až čtyřnásobek vyšší energie. A to velmi komplikuje práci lidského zažívacího systému.
Bylo prokázáno, že používání přírodních produktů zpomaluje proces stárnutí několika základními mechanismy:

• je spojena s oxidem uhličitým;
• snižuje počet volných radikálů, které jsou hlavními "viníky" stárnutí buněk;
• konzumovalo velké množství biologicky aktivních látek;
• zlepšuje práci močového systému;
• tělo je očištěno od toxinů, což je důsledkem užívání velkého množství vitaminu C.

Problém spočívá v tom, že většina kanovníků surového jídla není slučitelná s pojmy výživy moderního člověka, ale na druhou stranu mohou najít své místo v potravním systému jakéhokoli zdravého organismu. Mnoho produktů se nemůže vyrábět v surovém stavu, ale je zde značná část těch, které jsou nejen povoleny, ale i nutně jíst syrové. Protože takový živý produkt je cenný sám o sobě a obsahuje vše potřebné pro život jako celek.
Pokud se rozhodnete pro sebe, abyste zvolili způsob stravování podle surové stravy, měli byste se rozhodně poradit se specialistou. Je nutné studovat materiál o tom, jak správně jíst při použití surových potravin. Také lékaři budou potřebovat pomoc, protože před zahájením léčby je nutné provést postup čištění z toxinů z těla, opět pod neustálým dohledem kvalifikovaných odborníků.