- Vepřová panenka - 700 gramů
- Sýr - 50 gramů
- Vlašské ořechy - 50 gramů
- Šampiňóny - 100 gramů
- Sůl a pepř - 1 Chuť
- Rostlinný olej - 40 mililitrů
1. Přejeďte vlákna na kusy masa (vepřová panenka). 2. Teď musíme vzít kotoučové kladiva a zlikvidovat každý kus masa. Za to bude dělat dřevěné kladivo. Je lepší umístit potravní balíčky na kousky masa (takže to nebude trhat, bude to s rovným povrchem). Kousek by měl být třikrát větší. 3. Začneme plnění. Nakrájíme houby v malých kusech. Trochu se smažte a nechte je vychladnout. Vyčistěte matice a poté je brouste. Na struhadle se sýříme a všechny tyto složky jsou smíchány. 4. Vaříme každý kus masa na roli: pepř a solení. Pak se položí na okraj trochu vařené nádivky. 5. Nyní zalomte a upevněte párátko. Náplň by měla zůstat uvnitř (okraje zabalíme ze všech stran). Formulujeme tuky s rostlinným olejem a vložíme do něj rolí. Pečeme po dobu 15 minut. 6. Pak vyjměte párátko, nádobí je připraveno.
Podávání: 6