Recepty na vepřové maso v troubě

Kousek masa se umyje, děláme v něm řezy přibližně do poloviny kusu. Solim, n Složení:

• Vepřové maso - 1 kilogram
• Rajčata - 2 kusy
• Sýr - 200 gramů
• Česnek - 3 zuby
• Sůl, pepř - - Chuť

Pokyny

Kousek masa se umyje, děláme v něm řezy přibližně do poloviny kusu. Solim, pepř. Sýr nakrájíme na tenké talíře. Rajčata jsou také rozřezána na tenké plátky. Plátky do česneku. Nyní v řezech, které jsme vyrobili, přidáme na pár desek česneku, na talíř sýra a rajčat. Solem, znova pepí. Omotáme kus masa do fólie a vložíme ji do trouby, ohřátý na 190 stupňů. Pečte hodinu a půl, v závislosti na troubě a velikosti kusu. Kousek o hmotnosti 1 kg stačí na 1 hodinu pečení. Po jedné hodině (nebo v poměru jedna a půl, v závislosti na velikosti kousky) otevřete fólii a pečeme maso bez fólie dalších 20-30 minut. Polotovinu nakrájíme na misku a podáváme ji ke stolu. Bon appetit! :)

Podávání: 3-4