Ve skutečnosti je nejstarším ovocem fík , který je lidem znám. Kromě zmínknutí v Bibli byly fíky řečeny v papyri Judea a starověkého Egypta. Dnes jsou fíky široce pěstovány v subtropickém a tropickém pásu. Obecně platí, že existuje více než 300 druhů fíků, které se liší v době dozrávání, tvaru ovoce a některých rozdílech v kvalitě. Jako tropické ovoce fíky kvetou a produkují ovoce 2krát ročně, se stromy mohou existovat po dobu až 200 let.
Je velmi těžké ochutnat čerstvé figurky. Ovoce je velmi delikátní a okamžitě převládá na větvi, a pokud je rozbité, je uloženo ne více než dva dny. Vysouší se a suší a obě možnosti zpracování neznižují obsah požadovaných prvků v ovoci.
Fíkovník nebo fíky jsou považovány za kalorické jídlo. Podle obsahu stopových prvků není to horší než rozinky a sušené meruňky, a proto velmi užitečné pro zamezení tvorby krevních sraženin v krevních cévách, choroby kardiovaskulárního systému, vlastnosti fíků nelze hodnotit. .
Toto terapeutické ovoce je široce používáno při léčení onemocnění žaludku a střevního traktu, zácpy a gastritidy. Stejně jako jahoda, fík dělá lepší složení krve. Jeho látky, čaje, odvar jsou používány jako dobrá antipyretická a diaforetická medicína. Fíky jsou úspěšně ošetřeny pro onemocnění dýchacích cest, hrtanu, průdušek a maxilární dutiny. Pro léčivé účely je nejlépe fikus ve strouhaném provedení a mléko, pak bude výsledek spotřeby nejvyšší.
Ořechy jsou užitečné pro lidi ve stáří, protože pomáhají posilovat tělo, pomáhají se zotavit se z choroby, obnovují síly.
Široce populární způsob sběru vitamínů založený na fících. Vezměte 100 gramů fíků, rozinky, sušených meruněk, 250 gramů medu a jednoho citronu. Získaná kompozice napomůže absolutně všem členům rodiny zachránit jejich veselost a blaho po dlouhou dobu.
Stejně jako u všech léků má fík kontraindikace. Je zakázáno užívat při diabetes mellitus, jelikož obsah cukru v sušených ovojích dosahuje 40% a u některých žaludečních onemocnění spojených s nadhodnocením kyselosti. Stejně jako špenát a šťovík.
Odborníci na výživu nedoporučují, aby prováděli dny vykládky a jíst pouze sušené ovoce. A můžete jíst několik kusů sušených meruněk před hlavními jídly ovesné vločky. Protože jsou velmi výživné. Obecně a poměrně vysokokalorické (100 gramů čerstvých meruněk je 44 kcal a sušeno - 232 kcal). Nicméně, všechny jeho kalorií se objevují ze sacharidů a jejich cukrem je glukóza a fruktóza. Téměř žádný cholesterol a žádný tuk! A i když během sušení, marhule nevyhnutelně ztrácí vitamín C, ale je přeměněn na extrakt draslíku, fosforu, karotenu, vápníku, vitamínu B5, železa. Apricot vlastní řadu velmi potřebných kvalit pro zdraví. Odstraňuje cholesterol z těla. Vitamín A, který je bohatý na sušené meruňky, je mimo jiné zodpovědný za tvorbu pohlavních hormonů. Diuretický účinek.
Vezměte si "zdravý" chléb. Pokud přidáte kousky sušených meruněk, vlašských ořechů a semen k lahodnému testu, vyjde to krásné a jedinečné chuti.
Za den je užitečné jíst 5 kusů sušených meruněk. Jíst sušené meruňky nejspíše není s hlavním jídlem, ale jako občerstvení. V tomto případě jsou stopové prvky snadněji strávitelné.
Sušené meruňky jsou nepostradatelné pro všechny dívky a ženy. Jaké jsou atraktivní vlastnosti sušených meruněk? Sušené ovoce pomáhá krásnému sexu, posiluje a zlepšuje barvu vlasů a podporuje omlazení pleti.
Proto předtím, než ochutnáte krásné, neobvykle zlaté barvy sušeného ovoce, profesionálové doporučují, aby stáli alespoň 10-20 minut. v teplé vodě a důkladně opláchněte. To se provádí proto, aby se z něj vysypaly prachové částice a lepivé odpadky. Pokud to není pro vás přípustné, je správnější zakoupit nevzhledné, matně červené ovoce, s největší pravděpodobností nebylo ošetřeno anhydridem.
Anhydrid je považován za toxický přípravek, nebezpečný pro zdraví, aktivuje bronchiální astma a po dlouhém kontaktu s tímto lékem byly zaznamenány alergické dermatologické reakce.
Je to škoda, ale dnešní producenti si kladou za cíl vydělat více peněz a zapomenout na kvalitu výrobků. Nyní je velmi obtížné najít naprosto přirozené sušené meruňky. Pokud naši předci vysušili sušené meruňky na slunci, výrobci dávají přednost tomu, aby to bylo ve speciální komoře, aby produkt vypadal dobře.
Mimochodem, sušené meruňky mohou být vyrobeny doma sami. Nejprve si vybereme zralé ovoce tak, aby nebyly zhnité. Poté důkladně upravte mořské meruňky a odstraňte kosti. Po tom, uděláme vodní lázeň a udržujeme meruňky na lázni v cedníku asi 5-10 minut. Tento postup provádíme tak, aby zůstala barva.
Poté dobře osušte meruňky na čistém povrchu a vložte do trouby asi 8-10 hodin. Teplota vytápěné trouby nesmí být větší než 65 stupňů. Chcete-li zachovat všechny vitamíny a užitečné vlastnosti v sušených meruňkách, musíte dát ovoce do dřevěné krabice a těsně uzavřít. Nedoporučuje se používat krabice z borovice a smrku, protože po sušeném ovoci bude nepříjemné. Po 3 týdnech otevřete krabici a hotové sušené meruňky připravené!